Slaktarpapper / Pink Butcher paper rulle - 50m x 61cm
50m x 61cm - Slaktarpapper eller Butchers paper som det så coolt heter, är det egentligen något att ha till matlagningen/grill/bbq?
Om man vill grilla som grillmastern Aaron Franklin så är det absolut ett kanonhjälpmedel att få till det det lilla extra. Vårt papper är ett papper som är godkänt av FDA i USA (Federal Drug Administration), de kan liknas med Hälsovårdsmyndigheten i Sverige.
Att låta ett tillagat kött vila i ett butchers paper bibehåller smaker, aromer samt "tenderness" och köttet behåller sin saftighet. Buthers paper stannar även av tillagningen dvs inte som ett aluminiumfolier där köttet tenderar att öka för mycket i sitt lilla paket med resultatet att köttet blir "överlagat". Det ser även proffsigt och snyggt ut att servera kött på ett buthers paper.
I Frankrike har man under årtionde tillagat mat i papper, "en papillote" där man i princip gör en påse av papper och tillagar ex fisk. Fisken blir saftig och behåller smaken, även av de kryddor man lägger i påsen.
Viktigt såklart att man väljer ett papper avsett för ändamålet - vårt papper från är ett sådant papper.
Leverans eller upphämtning?
Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem
Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.
Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.
Garanterad kylkedja
Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.
För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.
Vi finns här för dig
The Fat Cow kundservice
Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.
Kundservice
Tel: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.
