Iberico julskinka & Iberico Prinskorv - The Fat Cow way. Ny nivå på julen!

395 kr
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Varudeklaration

Färskt (kan frysas)Ursprung: Spanien
Kontrollera den lokala tillgängligheten
 

Iberico JUL-skinka + Iberico Prinskorv Grisens svar på Wagyu. Förbokningsvara!

En skinka kokt på klassiskt svenskt vis men resultatet är ju så helt annorlunda beroende på skinkan. Detta måste bara testas - inte beskrivas. PS! Skinkorna är lite mer putsade i år, mindre fettkappa. Allt enligt feedback från er kunder! Nu får du även med en exklusiv PRINSKORV tillverkad av IBERICOKÖTT (300gr/pkt)

FÖRBOKA NU för leverans från V.49 - 2023


Spansk iberisk svartfotsgris är kända för sitt goda, saftiga kött. Ni känner säkert till Serrano pata negra, som för övrigt betyder svartfot på spanska. Vårt sortiment består av Iberico Bellota kött, den högsta av 4 kvaliteter, som är ett helt underbart kött som är supermarmorerat, dvs fettsprängt nästan som wagyukött, med en smak av nöt, smör. Ett lite mörkare griskött, nästan som kalvkött.

Iberico Bellota skinka samt ett pkt PRINSKORV, ca 300gr, En unika produkter, säsongsprodukt. Speciellt framtagna för en exklusivare jul

Kungen av grisar. Helt frigående i stenig kuperad miljö bland stenekträd. Grisarna får rejält med motion, ute i fri terräng och de fodras inte av korn eller foderblandningar – de äter gräs, örter och ekollon från steneken. Detta ger även Bellotagrisen dess karakteristiska nötiga smak, saftighet, samt dess mjäll – och mörhet.

De sista 100 dagarna innan slakt lever bellotagrisen uteslutande av ekollon och gräs som de själva bökar upp. Bellota betyder för övrigt ekollon

Iberico Cebo de Campo: Dessa grisar är frigående och och dessa fodras med gräs, korn och olika foderblandningar. Köttet från dessa grisar blir mer mört då de är frigående i kuperad terräng och korkekar.
Näringsinnehåll Per 100g Energi: 650kJ/160kcal Fett 4,2g (varav mättat fett 1,7g), Kolhydrater 8,8g (varav sockerarter 5,9g), Protein 21g, Salt 2,5g.

Griskött 90%, lake (vatten, socker, salt, antioxidationsmedel (E301, E331) stabiliseringsmedel (E451), konserveringsmedel (E250)). Av innehållet är 10% buljong.

Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem

Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.

Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.

Garanterad kylkedja

Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.

För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.

The Fat Cow kundservice

Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.

Kundservice
Tel: 0104947730

E-mail: info@thefatcow.se

Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.