Hel Majskyckling från Label Rouge
Varudeklaration
Färsk Majs-kyckling från Frankrike, Label Rouge - exklusiv kyckling hos TheFatCow
Färska, feta och enormt goda kycklingar från Frankrike. Vill man ha en frigående kyckling av bästa kvalitet, då väljer man en kyckling från Frankrike. Label Rouge är känt för sin fina smak.
Majskyckling, Label Rouge
Den franska märkningen Label Rouge anses av många erbjuda de finaste fågel- och köttprodukterna i världen. Märkningen står för premium och förstklassig smak och hög kvalitet, stor matsäkerhet och en hög djuromsorg och respekt för djuren. Märkningen, Label Rouge borgar också för att uppfödning och produktion skett hos regionala franska uppfödare.
Label Rouge-certifieringen sker av en 3:e oberoende part för att säkerställa att alla krav som ställs, följs. Kycklingar med Label Rouge emblem håller en hög kvalitet därför att man endast använder långsamtväxande fåglar som föds upp med stor omsorg när det gäller utrymme, utevistelse och utfodring. Lokalt foder används och djuren får stora ytor att röra sig fritt kring.
LABEL ROUGES TRE HUVUDPRINCIPER
- Gårdsuppfödning ute i det fria: Fåglarna föds upp i små grupper och har gott om plats. Från morgon till kväll har de tillgång till en stor ängsyta med träd och buskar där de kan följa sitt naturliga beteende.
- Långsam tillväxt: Endast lantraser med långsam tillväxt som lämpar sig för utomhusuppfödning väljs ut. Uppfödningstiden är minst 81 dagar, det vill säga dubbelt så lång tid som standardkycklingar, vilket räcker för att köttet ska bli fast och läckert.
- Helt vegetabiliskt foder: Fåglarna utfodras enbart med vegetabiliskt foder med minst 75 % spannmål, huvudsakligen från lokal odling, kompletterat med vitaminer och mineraler.
Våra majskycklingar är en kycklingras som har gul näbb och fötter. Många majskycklingar är vanliga vita kycklingar som fötts upp på majs för att få ett mer gulfärgat kött men det är inte någon ”äkta” majskyckling. I Frankrike säljs oftast kycklingarna hela just för att man genom att se deras näbb och fötter kunna avgöra vilken ras man köper. Givetvis äter de även majs för den där speciella smaken på köttet
Tillagningstips
2. Sedan lägger du den i en ungsfast form och sätter in den i ugnen i ca 200 grader i 30 min, efter 30 minuter sänker du värmen till 180 grader och låter den ligga i ugnen i ytterligare 30 minuter.
3. Det är viktigt att kontrollera att kycklingen är färdigtillagad innan den tas ur ugnen, använd därför en termometer eller skär i köttet för att kontrollera.
4. När kycklingen är färdigtillagad tar du ut den ur ugnen och den är redo för servering.
Leverans eller upphämtning?
Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem
Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.
Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.
Garanterad kylkedja
Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.
För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.
Vi finns här för dig
The Fat Cow kundservice
Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.
Kundservice
Tel: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.
