Iberico Hamburgesas (Fläsk hamburgare) - 2x180g
Iberico Hamburgesas (Fläsk hamburgare) - 2x180g
Iberico Hamburgesas (Fläsk hamburgare) - 2x180g

Iberico Hamburgesas (Fläsk hamburgare) - 2x180g

109 kr 129 krdu sparar 20 kr
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Varudeklaration

Fryst produkt (skickas som upptiningsartiklar)Ursprung: SpanienRäkna med 200g per person
Kontrollera den lokala tillgängligheten
 

Iberico hamburgesas - Grisens svar på Wagyu.

Spansk iberisk svartfotsgris är kända för sitt goda, saftiga kött. Ni känner säkert till Serrano pata negra, som för övrigt betyder svartfot på spanska. Vårt sortiment består av Iberico Bellota kött, den högsta av 4 kvaliteter, som är ett helt underbart kött som är supermarmorerat, dvs fettsprängt nästan som wagyukött, med en smak av nöt, smör. Ett lite mörkare griskött, nästan som kalvkött.

Iberico hamburgesas - riktiga hamburgare på fett, ljuvligt kött.

Ibland vill man bara ha en riktig HAM-burgare dvs på fläsk. Då finns det egentligen bara en variant, Iberico hamburgesas att välja

Räkna med ca1 burgare/per person, otillagat (rått). Tips på tillagning, se nedan. Fast en dubbelburgare går ju även ner

Vill du veta mer om just Iberico grisen? Klicka här.


Hamburgare som är gjord av färs där det finns gris i ex blandfärs. Där rekommenderar Svenska Livsmedelsverket att alla typer av köttfärsrätter skall vara well done/välstekt. Innertemperaturen varierar givetvis beroende på om det är hamburgare av fläskfärs blandfärs, nötfärs eller exempelvis kycklingfärs. Är det kycklingfärs så skall köttet alltid vara helt genomstekt, dvs inget rött får förekomma. Tänk på att köttets innertemperatur stiger en aning även när du tagit av köttet från grillen eller ugnen.


Tillagningsskala Innertemperatur
Blodigt/ Rare 58°C gäller bara ren nötfärsburgare
Medium 60-62°C
Välstekt/ Well done 70°C

Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem

Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.

Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.

Garanterad kylkedja

Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.

För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.

The Fat Cow kundservice

Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.

Kundservice
Tel: 0104947730

E-mail: info@thefatcow.se

Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.