Köttguide - Lamm
Lammkött har sedan några år tillbaka stigit i popularitet. Det är inte så Inte konstigt, då köttet är otroligt mört och fantastiskt gott. Vår multikulturella matlaginng i Sverige inbjuder till goda maträtter av just lamm. Lammkött är en mångsidig råvara som passar ypperligt till de flesta rätter som man kan göra av nöt och kalvkött. Lammkött tål dessutom tuff tillagning vilket gör att även överstekt lamm blir saftigt och väldigt mört - och vem gillar inte en lammstek på ben. Lammkött är smakrikt och fungera lika bra i styckdetaljer som färs. Våga testa att utmana dina smaklökar.