Sashi Entrecôte

Sashi AAA (EU) entrecote. Når du leter etter det gylne preg av smak og nytelse

John "Sashi" Nielsen, JN MEATs grunnlegger bak SASHI-merket er en lidenskapelig kjøttsommelier som har reist verden rundt i mer enn 30 år på jakt etter verdens beste kjøtt. Sashi betyr "marmorering". " på japansk, og du kan forstå hvorfor han valgte akkurat det navnet for kjøttmerket sitt.

Sashi er et merke for kjøttelskere, som krever mer enn bare ømhet, de søker også en utviklet og dypere smak og en saftigere spiseopplevelse. SASHI-kjøtt er kjent for sin rimelige pris, sin opprinnelse (Finland) og sin jevne kvalitet. SASHI er rett og slett populært fordi kjøttet gir følelsen av total nytelse, visuelt for øyet så vel som i hver bit under middagen. Det er ikke rart at SASHI har blitt kåret til verdens beste kjøtt i 2018, 2019 og 2020. Det er rett og slett et verdensmester i kjøtt. Les mer om World Steak Challenge her

Sashi Entrecote/Ribeye – fordi fett er bra, så enkelt er det

 Entrecote - eller Ribeye som vi også sier. Når fettet får snakke sitt gode språk. Det er tross alt fettet som setter smak – det er da gammelt

Med dyreflokker krysset med blant annet Black Angus får du fantastisk kjøtt i både smak, utseende og lukt. Legg til det manuelle valget av brikkedetaljene for å sikre smak og kvalitet i hver bit. Når dyrene i tillegg går fritt, drikker rent vann og spiser frodig gress – ja, da skjønner du. For å oppnå best smaksopplevelse og marmorering spiser dyrene i tillegg til gress også GMO-fritt korn de siste +150 dagene før slakting.