Japansk Wagyu A5-medaljong
Varedeklarasjon
Japansk Wagyu, Medallion - Ekte japansk A5 (MBS 10-12) Kjøp mer - Få mer!
Eksklusivt tilbud til våre kunder.
Det mest eksklusive og legendariske kjøttet er selvfølgelig tilgjengelig hos oss. Nå også brikkedetaljmedaljongen i A5 med marmorering MBS 10-12. Det blir ikke bedre enn dette. Dette er dekadanse og nytelse i den videregående skolen. Se opp, vi har fått tak i et begrenset antall!
Dette er renraset japansk sort dyrerase fra Kagoshima Prefecture. Her får du et stykke av et uvanlig marmorert kjøttstykke. For ikke så lenge siden kunne du ikke engang finne dette kjøttet fra dennedyrerasen i Sverige.
Klassifisering: A5, MBS 10 - 12 (det japanske marmoreringssystemet). Dette kjøttet er ekstremt rikt på smakfullt fett, og du kan ikke spise mye av det før en behagelig metthetsfølelse setter inn.
Les mer om wagyu-kjøtt - klikk her
Mengdabatt - Spar penger ved kjøp av flere biffer. Bare kjøp MER – FÅ MER! Gale priser for Wagyu
Du bestemmer prisen! Jo mer du kjøper, jo bedre pris!
| Velg Vekt (KG) | Pris | Rabatt | Kg/pris |
|
Ca. 200 g |
750 | 3750 | |
|
Kjøp 2 stk (2x200g) |
1200 | 20 % | 3000 |
|
Kjøp 3 stk (3x200g) |
1575 | 30 % | 2.625 |
|
Kjøp 4 stk (4x200g) |
1799 | 40 % | 2250 |
|
Kjøp 5 stk (5x200g) |
1.875 | 50 % | 1.875 |
Kjøp mer – få mer. Vi har kuttet og pakket våre medaljonger i 200g biffer. Kjøper du flere, inntil 5 stk dvs. 1 kg, får du 50% rabatt. Du klikker på 5 varer i kurven, rabatten er også der.
Matlagingstips
rapsolje, til steking
smør
salt
pepper
Hvitløkssmør
75 gram smør
3 fedd hvitløk presset eller revet
2 ss persille
10 dråper Worcestershire saus
1. Poler medaljongen ren for membraner og sener. Brun det rundt i en stekepanne. Salt og pepre godt.
2. Skrell og skjær potetene i tynne skiver, skjæring går raskt og enkelt i foodprosessoren. Skyll potetene godt i rennende vann. Hell av vannet og tørk potetene med et håndkle.
3. Stek potetene med matolje i varm panne til de har fått fin farge. Stek i flere små porsjoner, salt og pepper potetene.
4. Legg de stekte potetene i en ildfast form. Forvarm ovnen til 150 grader.
5. Sett et steketermometer i midten av ytrefileten og legg den oppå potetene i pannen og sett i ovnen. Stek kjøttet til ønsket innvendig temperatur (ca. 56 grader for middels sjeldent kjøtt).
6. Bland ingrediensene til hvitløkssmøret for hånd eller i en kjøkkenmaskin med knivtilbehør.
7. Ta ut formen og la den hvile i cirka fem minutter før du skjærer den i skiver.
8. Hev ovnsvarmen til maks. Skjær kjøttet i skiver og legg tilbake på toppen av potetene. Fordel hvitløkssmøret over kjøttet og sett formen tilbake i ovnen. La stå til hvitløkssmøret er nesten helt smeltet.
9. Server umiddelbart. Gjerne med en salat eller dampede grønnsaker
Levering eller henting?
Henting hos oss eller levering hjem til deg
Vi leverer til nesten alle privatadresser i Sverige. Skriv inn adressen din når du sjekker ut i kassen for å se leveringsalternativer og fraktpriser ( husk grensen for gratis frakt) . Og selvfølgelig er du alltid velkommen til å hente bestillingen din hos oss. Hvis du velger henting, er bestillingen vanligvis klar innen 2 timer etter at du har lagt inn bestillingen.
Vi har vår fabrikk på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, sør for Malmö. Vi kutter, pakker og håndterer alle bestillinger fra vår Velling-fabrikk.
Garantert kjølekjede
Vi sørger for at kjøttet pakkes trygt og sikkert i termosbokser/termosekker med fryseelementer, slik at kjøttet har riktig temperatur helt til døren din.
For mer informasjon om levering, se vår Ofte stilte spørsmål (FAQ)-side. Klikk her for mer informasjon.
Vi er her for deg
The Fat Cow kundeservice
Hvis du har spørsmål eller bekymringer, er du alltid velkommen til å kontakte oss.
Kundeservice
Telefon: 0104947730
E-post: info@thefatcow.se
Chat: Se chat-symbol i nedre venstre hjørne.
