Svinefiletsett, ca. 5 kg
Varedeklarasjon
Svinefilet, fersk av god kvalitet. Et usedvanlig godt hverdagsprodukt
Uavhengig av om du skal lage mat til fest eller hverdag, er svinefilet et godt og akkurat nå et rimelig alternativ. Det er enkelt, men kan gjøres luksuriøst og spennende veldig enkelt. Indrefilet av svin har fått et ufortjent dårligere rykte, men med litt kjærlighet, tid og fantasi kan den lett bli en litt mer luksuriøs hverdagsrett.
Matlagingstips
2 ss rapsolje
1 ss balsamicoeddik
1 ss japansk soya
1 ss Sweet Chili
1 ss honningvæske
1 ts Salt Fin
1 krm sort pepper Malt
1 fedd hvitløk vanlig
1. Kutt av indrefileten fra sener.
2. Lag så snitt i svinefileten og fyll disse med hvitløksfeddene (som skal deles i små staver).
3. Så skal du glasere med balsamicoeddik rundt hele svinefileten og så la den stå (hvile) i noen minutter.
4. Etter en kort hvile skal svinefileten legges i marinaden som er tilberedt, fra 16 timer.
5. Brun fileten i en stekepanne med smør.
6. Ha indrefileten over i en ovnssikker form og legg et kjøtttermometer i kjøttet, la kjøttet steke i ovnen til det når en innvendig temperatur på ca 65 grader.
7. Ta så kjøttet ut av ovnen og la svinefileten hvile en gang til, ca 10 minutter denne gangen og så er det bare å skjære opp og servere med ønsket tilbehør!
Levering eller henting?
Henting hos oss eller levering hjem til deg
Vi leverer til nesten alle privatadresser i Sverige. Skriv inn adressen din når du sjekker ut i kassen for å se leveringsalternativer og fraktpriser ( husk grensen for gratis frakt) . Og selvfølgelig er du alltid velkommen til å hente bestillingen din hos oss. Hvis du velger henting, er bestillingen vanligvis klar innen 2 timer etter at du har lagt inn bestillingen.
Vi har vår fabrikk på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, sør for Malmö. Vi kutter, pakker og håndterer alle bestillinger fra vår Velling-fabrikk.
Garantert kjølekjede
Vi sørger for at kjøttet pakkes trygt og sikkert i termosbokser/termosekker med fryseelementer, slik at kjøttet har riktig temperatur helt til døren din.
For mer informasjon om levering, se vår Ofte stilte spørsmål (FAQ)-side. Klikk her for mer informasjon.
Vi er her for deg
The Fat Cow kundeservice
Hvis du har spørsmål eller bekymringer, er du alltid velkommen til å kontakte oss.
Kundeservice
Telefon: 0104947730
E-post: info@thefatcow.se
Chat: Se chat-symbol i nedre venstre hjørne.
