Hel BRESSE kylling
Varedeklarasjon
Frisk BRESSE kylling fra Frankrike - Eksklusiv fersk kylling på TheFatCow
Friske, fete og ekstremt smakfulle kyllinger fra Frankrike. Ønsker du en frittgående kylling av beste kvalitet, så velger du en kylling fra Frankrike. Bresse-kyllinger er kjent over hele verden for sitt gode og saftige kjøtt
Bresse kylling er et fransk varemerkebeskyttet matprodukt med egen betegnelse på samme måte som for eksempel champagne. Bresse er et distrikt i Øst-Frankrike og det er ca 200 oppdrettere som må følge kvalitetsreglene strengt. Før slakting får kyllingen spesialfôr for å øke fettinnholdet og berike smaken.
En Bresse poulet må være minst fire måneder gammel, en Bresse poularde minst 5 måneder gammel og en Bresse chapon minst 8 måneder gammel. Bresse-kyllinger er, i likhet med andre franske topp-kyllinger, oppdrettet på en måte som i utgangspunktet er utenkelig i Sverige. Ikke bare får de gå ute og spise det som finnes i naturen i tillegg til utvalgt fôr, men for de fleste franske toppkyllinger er utearealet hver kylling disponerer minst 10 kvadratmeter. For Bresse-kyllingen er kravene strenge, ikke bare skal fôret komme fra regionen, kyllingen skal også vokse opp på en utegård som skal være minst 10 kvadratmeter per kylling og hvor det ikke må være mer enn 500 kyllinger. per 5000 kvadratmeter. Kyllingene har tilgang til hus der de kan være når de ikke løper rundt i innhegningen sin. Smaken og teksturen på kjøttet er uforlignelig og det er faktisk vel verdt det det koster. Det hvite kjøttet er hvitt og kjøttet på beina er mørkt. Riktig tilberedt er kjøttet veldig saftig og smakfullt, ingen væske går tapt.
Matlagingstips
2. La kyllingen steke i ca 1 time på 180 grader. 3. Det er viktig å sjekke at kyllingen er stekt før du tar den ut av ovnen, så bruk termometer eller kutt i kjøttet for å sjekke.
3. Når bressekyllingen din er klar, tar du den ut av ovnen og deler den, så er den klar til servering.
Levering eller henting?
Henting hos oss eller levering hjem til deg
Vi leverer til nesten alle privatadresser i Sverige. Skriv inn adressen din når du sjekker ut i kassen for å se leveringsalternativer og fraktpriser ( husk grensen for gratis frakt) . Og selvfølgelig er du alltid velkommen til å hente bestillingen din hos oss. Hvis du velger henting, er bestillingen vanligvis klar innen 2 timer etter at du har lagt inn bestillingen.
Vi har vår fabrikk på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, sør for Malmö. Vi kutter, pakker og håndterer alle bestillinger fra vår Velling-fabrikk.
Garantert kjølekjede
Vi sørger for at kjøttet pakkes trygt og sikkert i termosbokser/termosekker med fryseelementer, slik at kjøttet har riktig temperatur helt til døren din.
For mer informasjon om levering, se vår Ofte stilte spørsmål (FAQ)-side. Klikk her for mer informasjon.
Vi er her for deg
The Fat Cow kundeservice
Hvis du har spørsmål eller bekymringer, er du alltid velkommen til å kontakte oss.
Kundeservice
Telefon: 0104947730
E-post: info@thefatcow.se
Chat: Se chat-symbol i nedre venstre hjørne.
