American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip
American Black Angus, Tri-tip

American Black Angus, Tri-tip

460 kr
Inkludert skatt. Fraktkostnaden beregnes i kassen.

Varedeklarasjon

Fersk (kan fryses)Opprinnelse: AmerikaFettmarmorering: 3-5Regn med 200g per person
Sjekk lokal tilgjengelighet
 

American Black Angus Tri-Tip fra Greater Omaha 

AMMERIKANSK TOPPKVALITET

Greater Omaha er et av verdens mest kjente amerikanske premiumbiffmerker. Ved å velge kjøttprodukter fra Greater Omaha kan du alltid være sikker på en kvalitetsopplevelse. For å lese mer om Greater Omaha, klikk her for å besøke merkevarebloggen vår.

Premium Black Angus Tri-Tip  er et trekantet stykke som sitter høyt oppe på dyrets bakpart under biffraden. Kjøttet er ganske magert med et lag fett på utsiden. Den er mør og smakfull.

    Tri-tip (Picanhan) har litt sterkere kjøttfibre enn for eksempel en entrecote noe som bidrar med mye smak. Fordi picanhan er naturlig smakfull, smaker den best i sin enkelhet med bare salt og pepper. For å få kjøttet så mørt som mulig bør kjøttet kuttes mot muskelfibrene. På grillen er Tritip en selvfølge, men den egner seg selvsagt også utmerket til steking.

    SAMMENSETNING AV INNVENDIG TEMPERATUR FOR DE SOM SKAL STEKE/GRILLE TRI-TIPS:
    Blodig/sjelden 55 °C

    Middels 60 °C

    Godt gjort/godt gjort 70 °C

    Husk at kjøttet alltid skal få hvile litt etter steking, både biffer og hele stykker. Og å hvile i et slakterpapir/smørbrød/bakepapir. Innpakning i folie fungerer, men da blir kjøttet tilberedt mer enn i papir, dvs. folien holder varmen inne i pakken så temperaturen/kokingen ikke stopper like raskt. Forvent at den indre temperaturen øker opp til 5-6 grader i folie, noen ganger opp til 10 grader. Dette kan avhenge av størrelsen på kjøttstykket og temperaturen du stekte kjøttet på.

    Henting hos oss eller levering hjem til deg

    Vi leverer til nesten alle privatadresser i Sverige. Skriv inn adressen din når du sjekker ut i kassen for å se leveringsalternativer og fraktpriser ( husk grensen for gratis frakt) . Og selvfølgelig er du alltid velkommen til å hente bestillingen din hos oss. Hvis du velger henting, er bestillingen vanligvis klar innen 2 timer etter at du har lagt inn bestillingen.

    Vi har vår fabrikk på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, sør for Malmö. Vi kutter, pakker og håndterer alle bestillinger fra vår Velling-fabrikk.

    Garantert kjølekjede

    Vi sørger for at kjøttet pakkes trygt og sikkert i termosbokser/termosekker med fryseelementer, slik at kjøttet har riktig temperatur helt til døren din.

    For mer informasjon om levering, se vår Ofte stilte spørsmål (FAQ)-side. Klikk her for mer informasjon.

    The Fat Cow kundeservice

    Hvis du har spørsmål eller bekymringer, er du alltid velkommen til å kontakte oss.

    Kundeservice
    Telefon: 0104947730

    E-post: info@thefatcow.se

    Chat: Se chat-symbol i nedre venstre hjørne.