American Black Angus Inside Skirt

554 kr 651 krdu sparer 97 kr
Inkludert skatt. Fraktkostnaden beregnes i kassen.

Varedeklarasjon

Frosset produkt (sendes som tinte varer)Opprinnelse: AmerikaFettmarmorering: 3-5Regn med 200g per person
Sjekk lokal tilgjengelighet
 

Greater Omaha - American Black Angus innvendig skjørt

Innsideskjørt - Innvendig brystfeste

Mørt mørbrad eller mørbrad på engelsk er en tynn muskel under ribbeina. Den kan deles inn i indre og ytre brisket og tilberedes omtrent som en flankesteak. Smakfullt og godt. Som kjøtt skal smake

AMMERIKANSK TOPPKVALITET

Greater Omaha er et av verdens mest kjente amerikanske premiumbiffmerker. Ved å velge kjøttprodukter fra Greater Omaha kan du alltid være sikker på en kvalitetsopplevelse. For å lese mer om Greater Omaha, klikk her for å besøke merkevarebloggen vår.

    Kjøttet er smakfullt med lange muskelfibre. Den egner seg til å steke eller grille hel gjerne marinert først, på samme måte som klaffbiff. Den kan også stekes over lengre tid på lavere varme, i gryte eller ovn, for å bli mykere.

    Når du steker i gryte, kan du først rulle den sammen og fylle med for eksempel hakkede urter og løk. Når du skjærer opp ytterskjørtet, bør du skjære over muskelfibrene. Kutter du i stedet langs fibrene, blir det betydelig mer tyggemotstand.

    I Mexico brukes finstrimlet midge til fajitas. Den egner seg også utmerket i en asiatisk wok eller i en bolognese til pasta.

    SAMLING AV INNVENDIG TEMPERATUR FOR DE SOM SKAL STEKE/GRILLE Lår:
    Blodig/sjelden 56 °C

    Middels 58 °C

    Godt gjort/godt gjort 60 °C

    Husk at kjøttet alltid skal få hvile litt etter steking, både biffer og hele stykker. Og å hvile i et slakterpapir/smørbrød/bakepapir. Innpakning i folie fungerte, men da er kjøttet stekt mer enn papir, dvs. folien holder på varmen inne i pakken så temperaturen/kokingen stopper ikke like raskt. Forvent at den indre temperaturen øker opp til 56 grader i folie, noen ganger opp til 10 grader. Dette kan avhenge av størrelsen på kjøttstykket og temperaturen du grillet og stekte kjøttet ved.

    Henting hos oss eller levering hjem til deg

    Vi leverer til nesten alle privatadresser i Sverige. Skriv inn adressen din når du sjekker ut i kassen for å se leveringsalternativer og fraktpriser ( husk grensen for gratis frakt) . Og selvfølgelig er du alltid velkommen til å hente bestillingen din hos oss. Hvis du velger henting, er bestillingen vanligvis klar innen 2 timer etter at du har lagt inn bestillingen.

    Vi har vår fabrikk på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, sør for Malmö. Vi kutter, pakker og håndterer alle bestillinger fra vår Velling-fabrikk.

    Garantert kjølekjede

    Vi sørger for at kjøttet pakkes trygt og sikkert i termosbokser/termosekker med fryseelementer, slik at kjøttet har riktig temperatur helt til døren din.

    For mer informasjon om levering, se vår Ofte stilte spørsmål (FAQ)-side. Klikk her for mer informasjon.

    The Fat Cow kundeservice

    Hvis du har spørsmål eller bekymringer, er du alltid velkommen til å kontakte oss.

    Kundeservice
    Telefon: 0104947730

    E-post: info@thefatcow.se

    Chat: Se chat-symbol i nedre venstre hjørne.