Kjøttguide - Kyllingklubb

Kyllingklubb

Hvordan lage kyllingklubb?

Kyllinglår i ovnen 

Start med å gni olje på kyllinglårene og krydre deretter med eventuelt krydder/glasur. La kyllingkjøttbollene avkjøle seg i kjøleskapet en stund før steking. Legg kyllinglårene i en ildfast form og sett i ovnen i ca 45 minutter på 225 grader. Det er viktig å sjekke at kyllingen er stekt før du tar den ut av ovnen, så bruk et termometer eller kutt i kjøttet for å sjekke. Når kyllingkjøttbollene er klare tar du dem ut av ovnen og de er klare til servering. 

Kyllinglår på grillen 

Start med å gni olje på kyllinglårene og krydre deretter med eventuelt krydder/glasur. La kyllingkjøttbollene avkjøle seg i kjøleskapet en stund før steking. Sett kyllinglårene på indirekte varme i ca 35–40 minutter ved ca 110–120 grader, til de når en innvendig temperatur på ca 82 grader. Det er viktig å sjekke at kyllingen er stekt før du tar den av grillen, så bruk termometer eller kutt i kjøttet for å sjekke. Når kyllingkjøttbollene er ferdig stekt tar du dem ut av grillen og de er klare til servering. 

LETER ETTER EN OPPSKRIFT PÅ KYLLINGKLUBB? 

Vi tilbyr flere ulike oppskrifter på kyllinglår på nettsiden, under finner du link til oppskriftssiden: Oppskriftsguide

Matlagingsvekt Innvendig temperatur
Blodig
- °C - (anbefales ikke!)
Medium
- °C - (anbefales ikke!)
Godt stekt
82 °C

Sjekk ut våre fugleprodukter her: Her