FAQ - Vanlige spørsmål

Se denne videoen der Roy forklarer hvordan det gjøres.

Når du har lagt inn bestillingen, vil du motta en leveringsmelding etter at bestillingen er pakket og klar for levering. Leveransen vil motta en sporingskode fra fraktselskapet sendt til deg. Vi bruker i dag 3 underleverandører for leveranser; BEST, POSTNORD og Gordon Delivery.

Det tar normalt ca 2-3 dager før varene kommer til deg, fra du mottok en leveringsmelding fra oss.. Alt avhenger selvfølgelig av hvor i landet du bor.

Alle våre varer pakkes i matgodkjent emballasje og varene pakkes deretter inn i en matgodkjent polystyrenboks (frigolit) som er fylt med en spesiell gelfryseblokk. Boksen holder da kjøttet kaldt i en sikker kjølekjede (maks. 8 grader) i opptil 3 dager. Dere som kunder kan gjenbruke både boksen og frysegeleposen.

Leveranser skal alltid gå til privat adresse, ikke firma, da leveringer vanligvis skjer på em/kveldstid (med unntak av Postnord som leverer hele dagen) fra 17.00-22.00 på hverdagskvelder. Hvis du ikke er hjemme, blir pakken stående utenfor døren og leveringen varsles på SMS

Det garanterer produktets holdbarhet og kvalitet helt til døren din. Vi garanterer at kjøttet kan stå avkjølt til kl 22.00 på leveringsdagen.

Leverandøren vil alltid legge pakken på oppgitt adresse, utenfor døren din. Leverandøren aksepterer ikke retur da vi håndterer matvarer. Transportørens system er konfigurert slik at du får en tekstmelding når varene leveres til din adresse.

Sjekk ut denne videoen hvor Roy forklarer veldig godt hvordan det gjøres.

Hvis du har mottatt en kjøleboks som er ødelagt på grunn av fraktskade, vennligst gi beskjed ved mottak. Hvis du har mottatt leveransen der du ikke var hjemme, vennligst kontakt oss på e-post. Når du annonserer, vennligst ta bilder og send dem inn med klagen din.

Vi erstatter med nye varer der vi har konstatert at transporten har sviktet på grunn av ødelagt emballasje.

Vi sender normalt varer fra vårt lager mandag/tirsdag og onsdag for ankomst senest fredag ​​i uken. Vi leverer ikke i helgene. Dersom vi vet at din adresse er i nærområdet rundt oss og vår transportør garanterer at varene kommer før helgen, kan varer sendes fra vårt lager på torsdager også. Du kan alltid hente varer fra vår Vellinge-adresse alle hverdager Den tjukke kua, Kompanigaten 18, 235 32 Vellinge.

Vi bruker 2 forskjellige transportselskaper, noe som betyr at vi dekker ca 7,5 millioner forbrukere i Sverige.

Nei, du kan ikke endre leveringsdatoen din etter at vi har foretatt transportbestillingen hos vårt fraktselskap.

Dette er fordi når vi pakker kjøttet ditt i styrofoam-boksene våre med våre spesielle gelkapsler, må vi kunne garantere at kjøttet holder den temperaturen og holder seg avkjølt til det når døren din. For kjølt kjøtt er en optimal temperatur 7 grader. Hvis leveringsdatoen endres til en mye lengre dato, vil ikke kjøttet kunne holde seg nedkjølt før det når døren din.

Ja, det kan vi, men husk at vi vanligvis leverer mellom 18-22 (med unntak av Postnord som leverer hele dagen) på kvelden. Så de fleste av dere er ikke på jobb på dette tidspunktet.

Vi kan for øyeblikket ikke akseptere bestillinger for levering på et senere tidspunkt. Men ta gjerne kontakt på info@thefatcow.se så ser vi, avhengig av dine ønsker, hva vi kan gjøre – vi hjelper deg gjerne! For større bestillinger, eventuelt til større private eller bedriftsrelaterte arrangementer, er du hjertelig velkommen til å kontakte oss.

Av hygieniske årsaker aksepterer vi ikke retur av kjøleskapene våre. Flere av våre kunder fortsetter å bruke disse til matkonservering. Eller hvorfor ikke bruke dem som en kjøler for drinken du liker en varm sommerdag? Ha i en kald øl eller en flaske vin sammen med is, eller våre spesielle fryseklemmer. Så du vil kunne ha en kald drink like ved hånden mens du sitter ute i solen eller har kjøtt fra oss på grillen.

Oppdager du at noe mangler i den leverte bestillingen, er det viktig at du kontakter TheFatCow så fort som mulig. Du må ta bilde av hele innholdet i bestillingen sammen med ordrenummeret ditt og sende det til info@thefatcow.se. Vi vil deretter gjennomgå feilsøkingen og kompensere for det manglende produktet.

Vår produksjon håndterer alle bestillinger fortløpende og disse pakkes så raskt som mulig. Nedenfor er et estimat på hvilke dager bestillingen vil bli pakket avhengig av hvor i Sverige den skal leveres. Bestillingene som ikke rekker å sendes ut vil bli håndtert i løpet av neste uke.

Håndtering ved hjemlevering

Nord-Sverige: mandag og tirsdag

Midt-Sverige: Mandag – onsdag

Sør-Sverige: Mandag – torsdag

Håndtering ved henting

mandag fredag

Ja, vi har et lager hvor du kan hente varene dine på Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge alle hverdager mellom 10:00 og 15:00 etter at du har lagt inn bestillingen på nettsiden og valgt henting/henting. Se denne videoen der Roy svarer på spørsmålet.

Du kan velge i kassen om du vil ha varen levert eller hentet fra vårt lager. Du finner vårt lager med adresse og informasjon på forsiden eller i kassen før kjøpet gjennomføres. (Kompanigatan 18, 235 323 Vellinge).

Du kan alltid besøke oss på vårt kontor/lager på vår fabrikk i Vellinge (The Fat Cow, Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge. )

Vi er best på: Wagyu, Sashi og Iberico Bellota i Sverige.

Vi tilbyr kvalitative og unike kjøttdetaljer med karakter til attraktive priser.

Hvorfor?

Det hele startet som en reaksjon på kvaliteten og høye prisene som vi som vanlige forbrukere møtte i landets butikker. Vi visste at mye av det gode kjøttet allerede var i landet, men det nådde aldri den private forbrukeren. Det må være mulig å gjøre det annerledes – og bedre, tenkte vi. Det skal være enkelt og fleksibelt.

Bare det beste er godt nok

Vi ønsker kun å selge det absolutt beste kjøttet og de beste stykkene fra dyr som har hatt et godt liv med respekt og verdighet, som gikk fritt rundt i naturen.

Vi ser frem til å presentere luksuskvalitet for hele Sverige: Vår misjon er å tilby hver kunde den beste kjøttopplevelsen, noensinne, når de handler på TheFatCow.se. Raskt, enkelt, inspirerende.

Bak The Fat Cow

Bak «the fat cow» står en 3. generasjons slakterfamilie som alltid har hatt en lidenskap for kvalitetskjøtt og unike kjøttdetaljer.

Plass

The Fat Cow har sine lokaler i Vellingegård Food-lokalene som ligger i Kompanigatan 18, 235 32, Vellinge. Dette gir oss en stor fordel – og tilgang til matgodkjente lokaler (FSSC) hvor vi trygt og sikkert kan håndtere kjøttet ditt.

Kort sagt, The Fat Cow - Sveriges nye premium kjøttkonsept med attraktive priser levert, enkelt, raskt og rimelig, direkte hjem til deg.

Se gjerne denne videoen der Roy forklarer litt om hva vi tilbyr.

Send en e-post til info@thefatcow.se eller ring oss på 0104947730 med ditt ordrenummer: og beskrivelse/bilde av produktet og din klage.

Prøv å være så spesifikk som mulig.

Vi svarer så snart vi kan!

Det er utrolig enkelt å handle på TheFatCow.se

Vår nettside er enkel og pedagogisk satt opp. Bla gjennom produktene på nettsiden, klikk på hvor mye du vil kjøpe

Følg de 4 trinnene nedenfor - så enkelt er det!

1. Start kjøpet

Bla gjennom siden enten ved å klikke på produktkategoriene som vises tydelig. Du kan også søke i søkefeltet direkte etter en bestemt vare.

2. Gå til kasse/kasse

Når du er fornøyd med dine valg, fortsett ved å trykke på "handlekurv"-symbolet. Her sjekker du at alt du har valgt å legge i kurven er riktig, før du fullfører bestillingen din.

3. Sjekk ut

Når du har sjekket handlekurven, går du til betaling og fullfører bestillingen ved å fylle inn nødvendig informasjon vi trenger

4. Levering direkte til din inngangsdør

Når bestillingen er lagt inn, vil du motta en bekreftelse på e-post inkludert en track & trace-lenke hvor du kan følge leveringen din. Denne lenken sendes til deg rett før varene dine forlater oss.

Hos TheFatCow har matsikkerhet høy prioritet, derfor tester og sjekker vi kontinuerlig at produktene har riktig temperatur. Dette gjøres i samråd med matmyndighetene.

Vi jobber med HACCP opprinnelig utviklet av NASA for å sikre at maten vår håndteres riktig. Vi bruker prosedyrer anbefalt av det høyeste sertifiseringsorganet. Vi sender ofte prøver til et akkreditert laboratorium for å få et objektivt analyseresultat av mikrobiologisk flora.

The Fat Cow prioriterer folkehelse høyt og overholder alltid gjeldende forskrifter og hygienekrav. The Fat Cow gjennomfører derfor løpende evalueringer, så vi er sikre på at restriksjoner og andre krav er oppfylt.

Posene inneholder ingen giftige stoffer, så du kan legge dem i brennbart avfall.

Noen ganger kan det bli galskap når du ikke har mottatt det du har bestilt. Kanskje produktet er feil, kanskje noe mangler, ikke kom med komplett emballasje, eller ikke oppfyller den kvaliteten du forventet, eller tok for lang tid. Uansett feil forsøker vi alltid å håndtere reklamasjoner raskt, enkelt og riktig.

Vi ber deg sende en e-post til info@thefatcow.se eller ringe oss på 0104947730. Skriv inn ordrenummer og klage, så må du forklare årsaken til klagen så enkelt som mulig. Hvis du sender en e-post, vennligst legg ved bilder av det defekte produktet, så hjelper vi deg med saken din. Husk at i høytider som påske, jul og nyttår kan responstiden bli noe lengre på grunn av høyt salg og mange leveranser.

En tinevare er en vare som er frossen, men som kan være lett tint ved ankomst. Det går fint å sette i fryseren eller fortsette å tine i kjøleskapet. Ifølge Livsmedelsverket er kjøttet ikke skadet så lenge kjøttet ikke har nådd over 7 grader. 7 grader er den optimale temperaturen for kjøtt.

Ja. Vi kan og vil ikke jobbe med og selge kjøttdeler der dyrene har fått hormoner eller GMO-fôr.

Vi jobber på en måte som garanterer at du får den nøyaktige vekten som står på nettsiden eller mer. Eksempel: Du bestilte en oksefilet på 0,5 kg. Da vil vekten din være minst 0,5 kg og maksimalt 0,599 kg. Det vil si at du i de fleste tilfeller alltid får mer kjøtt enn du har betalt for og i hvert fall den nøyaktige vekten du har betalt for.

Kjøttet modnes i vakuum og kan lagres i inntil 4 måneder i emballasjen. Det kan gi opphav til en særegen lukt når vakuumet brytes, noe som er normalt. Lukten forsvinner i løpet av 5-10 minutter, Hvis dette ikke er tilfelle, kontakt oss for en erstatning.

I enkelte isolerte tilfeller kan vakuumet bli brutt selv om det ikke virker slik, og da kan kjøttet gå tapt.

Steker produsert i USA følger et standard USDA-graderingssystem som (Choice, Prime, Select, etc.) Wagyu- og Kobe-steker har sin egen graderingsstandard som måler det intramuskulære fettet i kjøttet, også uttrykt som marmorering.

Marmorering er nettet av kremhvitt fett som flyter over et stykke biff, og gir spektakulær mørhet, saftighet og rik smak. Denne skalaen kalles MBS eller Marble beef score.

Hos TheFatCow har vi utviklet vår helt egen universelle marmoreringsvekt som gjør det enkelt for deg som kunde å sammenligne to kjøttstykker mot hverandre i henhold til dens MBS-skala (0-12).

Det ville ellers vært ganske vanskelig å sammenligne to kjøttstykker fra forskjellige land fordi de alle har hver sin marmoreringsskala. I Sverige har vi bare opptil 5, i Canada bruker de bokstaver som Dobbel A (AA) trippel A (AAA), og som nevnt før har USA deres (Choice, Prime, Select), i Japan har de (A4) ( A -5) osv.

Sjekk ut vår MBS hvor vi forteller deg mer om skalaen.

Eller hør på vår kjære Roy når han snakker om MBS-skalaen

Trimming er en naturlig del av utskjæringen, og det er naturlig at det kan forekomme mer trimming på noen utskjæringer enn andre. Vekten på våre kjøttstykker er oppgitt inkludert trimming, med mindre annet er oppgitt.

Vi ønsker å kunne tilby ferskvarer i størst mulig grad, men noen varer er frosne.

Alt vårt kjøtt er merket med produksjonsdato og best før dato, slik at du alltid kan se hvilken best før dato produktene har. Hvis produktet er ferskt, kan du alltid fryse det når det kommer hjem til deg.

Vi garanterer minimum holdbarhet på 2-3 dager på varene etter at varene har ankommet deg. Alle varer kan fryses umiddelbart ved ankomst. Fryser du et produkt når det kommer, får du minimum 300 dagers holdbarhet på produktet, faktisk 365 dager.

Våre produkter som sendes frossen er såkalte tinte varer. Det betyr at du kan fryse dem ned igjen ved ankomst og da gjelder datoen på etiketten på frossenemballasjen, eller du velger å tine dem helt, noe som gjør produktet til et ferskvare og så holder produktet i ytterligere 3 dager.

Sjekk ut denne videoen der Roy svarer på spørsmålet, er produktene våre kjølte eller frosne?

Vi har både kjøleprodukter og fryseprodukter. Våre frosne produkter har alle en frossen etikett på seg, den er av et snøfnugg på etiketten. Hvis den er avkjølt, har den ikke snøfnugg.

Våre kjøleprodukter har aldri vært frosset før og kan derfor godt fryses. De må imidlertid fryses en dag før utløpsdatoen. De har da en holdbarhet på ett år ifølge Livsmedelsverket (SLV).

Vi markerer alltid i tittelen på produktet om det er frosset eller ikke. Et "- frossen"-merke vises alltid på slutten av tittelen hvis produktet leveres frossen. Du kan også lese på produktsiden under "Produkterklæring". Det står alltid også om produktet leveres som tinevare. Hvis det ikke står noe om det, leveres det som et kjøleprodukt.

Vi har en flott struktur på alle produktsidene våre hvor vi vanligvis har matlagingstips for hvert enkelt produkt.

Du finner vanligvis tittelen "Matlagingstips" nederst på produktsiden. Så hvis du allerede har kjøtt fra oss hjemme og har gått glipp av å sjekke ut hvordan du tilbereder det, anbefaler jeg at du går inn på ditt spesifikke produkt og ser gjennom produktsiden for å finne "Matlagingstips"

Når produktene våre har «Sous vide»-merking, betyr det at de allerede er tilberedt (klare til å spise).

Men ikke på noen måte. Sous vide er en gammel tradisjonell kokeprosess hvor du (avhengig av kjøtt) legger kjøttet i en forseglet pose sammen med krydderne du liker. Så legger du posen i kokende vann. Dette sikrer at kjøttet får en fyldig smak av ditt valg av krydder og at det tilberedes uten å være i direkte kontakt med det kokende vannet.

Det finnes også matlagingstips for disse produktene. Generelt sett vil du vanligvis varme produktet enten på en stekepanne, grill eller i ovnen og lage litt overflate på kjøttet for den beste opplevelsen.

TheFatCow

TheFatCow er et rent E-kjøtthandelskonsept. Vi er kjøtthandlere som har vært i bransjen siden 1939. Vi har et helt unikt konsept som ikke finnes i Sverige. Vi spesialiserer oss på Wagyu, men har kjøtt fra alle forskjellige deler av verden. Sammen med å drive en kommersiell og forenklet måte for den vanlige mann og kvinne å få tak i det mest eksklusive kjøttet i verden, ønsker vi også å bidra ved å utdanne. Vi ønsker at våre kunder skal forstå begreper som «Fettmarmorering» og kunne sammenligne fettmarmoreringen av to kjøttstykker opp mot hverandre. Hva er forskjellen mellom en "coute de beouf" og en "tomahawk"? Hva menes med «Sous vide»? Vi svarer på alle disse spørsmålene for å gjøre det enklere for deg som kunde å kjøpe kjøtt på nett.

Hvorfor?

Det hele startet som en reaksjon på kvaliteten og høye prisene som vi som vanlige forbrukere møtte i landets butikker. Vi visste at mye av det gode kjøttet allerede var i landet, men det nådde aldri den private forbrukeren.

Det må være mulig å gjøre det annerledes – og bedre, tenkte vi.. Vi ville levere den beste kvaliteten og til den beste prisen. Og det skal være enkelt og fleksibelt.

Bare det beste er godt nok

Vi ønsker kun å selge det absolutt beste kjøttet og de beste stykkene fra dyr som har hatt et godt liv med respekt og verdighet, som gikk fritt rundt i naturen.

Vi ser frem til å presentere luksuskvalitet for hele Sverige: Vår visjon er å tilby hver kunde den beste kjøttopplevelsen, noensinne, når de handler på TheFatCow.se. Raskt, enkelt, inspirerende.

Bak The Fat Cow

Bak «the fat cow» står en 3. generasjons slakterfamilie som alltid har hatt en lidenskap for kvalitetskjøtt og unike kjøttdetaljer.

Plass

The Fat Cow har sine lokaler i Vellingegård Food-lokalene som ligger i Kompanigatan 18, 235 32, Vellinge. Dette gir oss en stor fordel – og tilgang til matgodkjente lokaler (FSSC) hvor vi trygt og sikkert kan håndtere kjøttet ditt.

Kort oppsummert

The Fat Cow - Sveriges nye premium kjøttkonsept med attraktive priser levert, enkelt, raskt og rimelig, direkte hjem til deg.

Sjekk ut denne videoen som forklarer mer om hvem vi er og hva vi kan tilby.

Du kan alltid kontakte oss via e-post: Info@thefatcow.se eller telefon: 0104947730

Eller du kan ta det opp med oss ​​i chatten på nettsiden.

Kundeservice er åpen 08:00 - 16:00

The Fat Cow er et varemerke.

The Fat Cow AB, Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge.

Organisasjonsnummer: 559145-1470

Ja, vi er godkjent av sertifisert e-handel i Sverige. Vi har valgt å bli sertifisert for å vise at vi er en seriøs e-handelsplattform som følger alle vanlige regler og forskrifter i Sverige.

Vårt arbeid og vår misjon er langsiktig og vi ønsker å være transparente for markedet og vise vårt seriøsitet.

Du kan alltid stole på www.thefatcow.se

sertifisert e-handel