THE BLACK (Black Angus) Premium kjøtt fra Uruguay
Gull- og sølvvinnere i den prestisjetunge konkurransen World Steak Challenge 2019. Når du leser motivasjonen nedenfor (på engelsk) vil du forstå hvorfor oppdretterne av The Black vinner medaljer. Kort oppsummert kan det sies at oppdretterne plasserer dyrehold svært høyt på listen over innsatsvarer som gir godt kjøtt. Dyrene går fritt ute i store områder, de spiser gress og naturlig korn i mer enn 120 dager. Bøndene/oppdretterne garanterer 100 % sporbarhet. Rasen gir en unik marmorering og kjøttet fra dyrene smaker fantastisk.
Se våre The Black-produkter HER .
The Black er kjøtt som er garantert 100 % sporbarhet. Det er en frittgående Black Angus-rase, dyrene er spesielt utvalgt og de er oppdratt under åpen himmel hvor de går fritt rundt på beitene i Uruguay. De spiser gress og naturlig og rent korn.
Black Angus-rasen er kjent for sin vakre marmorering på kjøttet, selv for unge dyr, så mye fordi de er frittgående, gressspiser og minst 120 dagers diett på en utmerket kornblanding. The Black garanterer 100 % sporbarhet fra gård til tallerken.
The Black leverer et fantastisk marmorert produkt som blir enormt saftig og dandert, mye takket være et stressfritt utemiljø for dyrene og at de har ca 10 000 m2/dyr til å gå fritt rundt. At dyrehold prioriteres høyt med minimal bruk av antibiotika, gress- og kornkost bidro også til å vinne gullmedalje i World Steak Challenge.
DET SVARTE, gullbelønnede biff.
