Hemmelighetene til kvaliteten på kjøtt fra Pure Canadian Heritage Angus Beef ligger i enkelhet
Ren kanadisk arv Angus-biff
Rent kanadisk Heritage Angus-biff kommer fra flokker som er spesielt utvalgt, rett og slett de fineste dyrene. Disse går fritt rundt på eiendommen hvor de spiser/beiter ferskt gress og fôr som er fritt for tilsetningsstoffer og hormoner. Alt dette oppnås da gården har en spesiell lidenskap og tradisjon for å være en bonde med lang historie. Heritage Angus Beef overgår ofte forbrukernes forventninger til smak, kvalitet og mørhet.
Se våre produkter fra Pure Canadian HER .
Pure Canadian Heritage Angus Beef er et merke som alltid leverer kvalitet og har gjort det i generasjoner.
Pure Canadian Heritage Angus Beef er en gruppe bondefamilier i Canada, som har gjort det til sin oppgave å produsere økologisk storfekjøtt, med lønnsomhet reinvestert i husdyr og gårder. Mottoet deres har oppstått fra deres stolte opphav som bønder og dyreoppdrettere. Ærlighet, integritet, respekt for dyr og jord og tillit er verdiene de lever etter. De lever rett og slett som de lærer – nært land og dyr, i pakt med naturen og med høye krav til mattrygghet.
Innenfor Pure Canadian Heritage Angus biff-gruppen jobber oppdretterne med et dedikert mål om å jobbe mot en bærekraftig fremtid der dyr, natur og mennesker lever i harmoni, hvor en sunn økologisk livsstil respekteres. En av suksessfaktorene for å levere kjøtt av høy kvalitet er å holde dyrene på beite på sunt, frodig gress og få spise vegetarisk fôr av hvete og bygg, uten tilsetningsstoffer og kjemikalier. Storfeet har alltid tilgang på rent vann og når været tillater det kan de gå enda friere, ute på prærien. Alle dyr er oppdrettet uten antibiotika, uten tilsetning av hormoner, steroider eller lignende preparater. Oppdretterne praktiserer også en unik, langsommere måte å fôre dyrene sine på som sikrer at ferskt kvalitetskjøtt kan leveres hele året – til en jevn høy standard, akkurat som markedet forventer.
Spesielt utvalgte dyr - med menneskelig omsorg
Den første Angus-rasen kom til Canada rundt 1860-tallet, men historien til disse dyrene starter allerede rundt 1500-tallet i landene Aberdeenshire og Angusshire, nå de nordøstlige delene av Skottland. Takket være rasens utmerkede genetikk, et overlegent miljø, frodige beitemarker og hensynsfull bedriftsledelse, har Canada Angus-rasen blitt den mest populære kvalitetsoksekjøttrasen i landet.
"Du vil finne storfeene våre ute i en periode på gressletter over hele Vest-Canada i British Columbia, Alberta, Saskatchewan og Manitoba. Hvert av dyrene våre er individuelt håndplukket og tatt vare på gjennom hele livet."
A&W CANADA - et garantiprogram for kvalitetskjøtt
Bedriftsgruppen Pure Canadian Heritage Angus samarbeider med A&W Canada og deres «Beef Guarantee initiative», som betyr et eksternt kontrollorgan som følger opp og kontrollerer at de deltakende oppdretterne følger reglene og standardene, oppdragene/mottoene som de følger; det betyr ingen hormoner, ingen steroider i verken fôr eller medisin.
Link: https://www.heritageangus.ca/
Link til video
