Wagyu Entrecote bøffer 2x250g
Reserveerklæring
Wagyu entrecote steaks fra Mollendo - Chiles stolthed over premium kød
Entrecote - eller Ribeye som vi også siger. Når fedtet kommer til at tale sit gode sprog. Det er jo fedtet, der giver smag – det er da gammelt.
Producent Mollendo fra Chile producerer noget af det mest fantastiske oksekød, du kan få fingrene i. Virksomheden blev grundlagt i 2002, og de begyndte at opdrætte Wagyu dengang.
Besætningerne nedstammer fra fuldblods japansk sort, de er de bedste, der er avlet og forlader Japan. disse er krydset med Black Angus for bedste kvalitet
Agrícola Mollendo er en chilensk virksomhed grundlagt i 2002. Fra begyndelsen har Mollendo fokuseret udelukkende på at producere premium kød af højeste kvalitet, altid under strenge standarder. De forsøger altid at tiltrække og tilfredsstille kunder fra de mest sofistikerede markeder rundt om i verden, dem der har de højeste krav til kvalitet, dyrehold og smag.
Denne vision stammer fra Gras-familien, ejerne af Mollendo. Familien er også involveret i vinindustrien i Chile.
Helt stykke eller bøf er ligegyldigt. Smagen sidder i fedtet, det er alt. Når det er wagyu-kød, bliver oplevelsen endnu større, saftigere og glattere.
Madlavningstips
TIP! Lad kødet forblive i gryden / på grillen i ca 2 minutter pr side, løft ikke op og kig på grilloverfladen, men lad kødet stå til der er gået ca 2 minutter. Det går fint at hælde smør over kødet imens. Lad kødet hvile et minut efter tilberedning, så det ikke bløder, når du skærer i det.
Levering eller afhentning?
Afhentning hos os eller levering til dit hjem
Vi leverer til næsten alle privatadresser i Sverige. Indtast din adresse ved kassen for at se dine forsendelsesmuligheder og forsendelsespriser (husk grænsen for gratis forsendelse). Og du er selvfølgelig altid velkommen til at afhente din ordre hos os. Vælger du afhentning, er din ordre normalt klar inden for 2 timer efter afgivelse af din ordre.
Vi har vores fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, syd for Malmø. Vi skærer, pakker og håndterer alle bestillinger fra vores Vellingefabrik.
Garanteret kølekæde
Vi sørger for, at kødet pakkes forsvarligt og sikkert i termobokse/termoposer med fryseelementer, så kødet har den rette temperatur hele vejen til din dør.
For mere information om levering, se vores side med ofte stillede spørgsmål (FAQ). Klik her for at få flere oplysninger.
Vi er her for dig
The Fat Cow kundeservice
Hvis du har spørgsmål eller bekymringer, er du altid velkommen til at kontakte os.
Kundeservice
Tlf.: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chat: Se chatsymbolet nederst til venstre hjørne.
