Wagyu Entrecote (Ribeye) Ca. 400 g)
Wagyu Entrecote (Ribeye) Ca. 400 g)
Wagyu Entrecote (Ribeye) Ca. 400 g)
Wagyu Entrecote (Ribeye) Ca. 400 g)
Wagyu Entrecote (Ribeye) Ca. 400 g)

Wagyu Entrecote (Ribeye) Ca. 400 g)

965 kr 1 017 krdu gemmer 52 kr
Inklusiv skat. Forsendelsesomkostningerne beregnes ved kassen.

Reserveerklæring

Frosne produkter (sendes som optøede varer)Oprindelse: AustralienFedtmarmorering: 7-9Forvent 300-350g pr. person
Tjek lokal tilgængelighed
 

Wagyu Entrecôte bøf ca. 400g - (Kobe Cuisine)

Producent Darling Downs fra Australien producerer noget af det mest fantastiske oksekød, du kan få fingrene i. Virksomheden er en af ​​Australiens ældste og største opdrættere. AACo blev grundlagt tilbage i 1824 i Queensland, Australien.

Besætningerne nedstammer fra fuldblods japansk sort Angus, de bedste der er avlet og forlader Japan. Kobe Cuisine-mærket er deres premium-band i Wagyu.

Enten skærer du bøffen i den valgte tykkelse af bøffer (ca. 250/300gr) eller også køber du færdigskårne bøffer som disse i 200gr. Vi anbefaler at når du griller skiver, griller eller steger du dem ved høj varme. Smag til med salt, peber og måske lidt presset hvidløg. Det er vigtigt at panden/grillen er varm. Tilsæt bøfferne og lad dem trække i cirka 2,5 minutter på hver side. Vend ikke kødet hele tiden, men lad det stå på grillen og få en dejlig overflade. I Japan kan man godt lide at bruge en Teppenyaki/stegepande, da Wagyukød er så marmoreret og fedt. Smeltetemperaturen er lavere end normalt kød, hvilket betyder, at hvis du griller på åben ild, har fedtet en tendens til at løbe ned i bålet og gå i brand.

Når du har grillet på begge sider, så lad kødet hvile et minuts tid og krydr det lidt mere med måske lidt peber og mere salt. God fornøjelse! Vigtigt at vide er, at Wagyu-kød er mere mørt, og fedtet har en lavere smeltetemperatur. Hold øje med kødets temperatur.

Det virker at pakke kødet ind i slagterpapir efter grillning, hvis man ønsker det.

Afhentning hos os eller levering til dit hjem

Vi leverer til næsten alle privatadresser i Sverige. Indtast din adresse ved kassen for at se dine forsendelsesmuligheder og forsendelsespriser (husk grænsen for gratis forsendelse). Og du er selvfølgelig altid velkommen til at afhente din ordre hos os. Vælger du afhentning, er din ordre normalt klar inden for 2 timer efter afgivelse af din ordre.

Vi har vores fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, syd for Malmø. Vi skærer, pakker og håndterer alle bestillinger fra vores Vellingefabrik.

Garanteret kølekæde

Vi sørger for, at kødet pakkes forsvarligt og sikkert i termobokse/termoposer med fryseelementer, så kødet har den rette temperatur hele vejen til din dør.

For mere information om levering, se vores side med ofte stillede spørgsmål (FAQ). Klik her for at få flere oplysninger.

The Fat Cow kundeservice

Hvis du har spørgsmål eller bekymringer, er du altid velkommen til at kontakte os.

Kundeservice
Tlf.: 0104947730

E-mail: info@thefatcow.se

Chat: Se chatsymbolet nederst til venstre hjørne.