Iberico Hamburgesas (svinehamburgere) - 2x180g
Iberico Hamburgesas (svinehamburgere) - 2x180g
Iberico Hamburgesas (svinehamburgere) - 2x180g

Iberico Hamburgesas (svinehamburgere) - 2x180g

109 kr 129 krdu gemmer 20 kr
Inklusiv skat. Forsendelsesomkostningerne beregnes ved kassen.

Reserveerklæring

Frosne produkter (sendes som optøede varer)Oprindelse: SpanienForvent 200g pr. person
Tjek lokal tilgængelighed
 

Iberico hamburgesas - Grisens svar på Wagyu.

Spanske iberiske sortfodsgrise er kendt for deres gode, saftige kød. Du er sikkert bekendt med Serrano pata negra, som i øvrigt betyder sort fod på spansk. Vores sortiment består af Iberico Bellota-kød, den højeste af 4 kvaliteter, som er et helt vidunderligt kød, der er supermarmoreret, altså sprængfyldt med fedt næsten som wagyu-kød, med en nøddeagtig, smøragtig smag. Et lidt mørkere svinekød, næsten som kalvekød.

Iberico hamburgesas - rigtige hamburgere på fedt, lækkert kød.

Nogle gange vil man bare have en rigtig HAM-burger, altså på svinekød. Så er der egentlig kun én variant, Iberico hamburgesas at vælge

Forvent ca. 1 burger/pr. person, ubehandlet (rå). Tips til madlavning, se nedenfor. Selvom en dobbeltburger også går ned

Vil du vide mere om Iberico-grisen? Klikher.


Hamburger der er lavet af hakket kød hvor der er gris i fx blandet hakket kød. Der anbefaler Fødevarestyrelsen at alle typer hakkekødsretter skal være gennemstegte/velstegte. Den indvendige temperatur varierer naturligvis alt efter, om det er en hamburger lavet af hakket svinekød, blandet hakket, hakket oksekød eller for eksempel hakket kylling. Hvis det er hakket kylling, skal kødet altid være helt gennemstegt, dvs der må ikke komme rødt. Husk, at kødets indre temperatur stiger en smule, selv når du har taget kødet ud af grillen eller ovnen.


Tilberedningsskala Indvendig temperatur
Blodig/ Sjælden 58°C gælder kun for rene hakkebøfsburgere
Medium 60-62°C
Godt gået/ Godt klaret 70°C

Afhentning hos os eller levering til dit hjem

Vi leverer til næsten alle privatadresser i Sverige. Indtast din adresse ved kassen for at se dine forsendelsesmuligheder og forsendelsespriser (husk grænsen for gratis forsendelse). Og du er selvfølgelig altid velkommen til at afhente din ordre hos os. Vælger du afhentning, er din ordre normalt klar inden for 2 timer efter afgivelse af din ordre.

Vi har vores fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, syd for Malmø. Vi skærer, pakker og håndterer alle bestillinger fra vores Vellingefabrik.

Garanteret kølekæde

Vi sørger for, at kødet pakkes forsvarligt og sikkert i termobokse/termoposer med fryseelementer, så kødet har den rette temperatur hele vejen til din dør.

For mere information om levering, se vores side med ofte stillede spørgsmål (FAQ). Klik her for at få flere oplysninger.

The Fat Cow kundeservice

Hvis du har spørgsmål eller bekymringer, er du altid velkommen til at kontakte os.

Kundeservice
Tlf.: 0104947730

E-mail: info@thefatcow.se

Chat: Se chatsymbolet nederst til venstre hjørne.