Ægte dansk flæskesteg (fæskesteg)
Reserveerklæring
Autentisk dansk flæskesteg (fæskesteg)
Dansk flæskesteg er en traditionel dansk flæskesteg, der normalt krydres med salt, peber og nogle gange hvidløg eller andre krydderier.
Madlavningstips
1-2 tsk salt
1 tsk peber
2-3 fed hvidløg (valgfrit)
1-2 spsk olie eller smør
1 løg (valgfrit)
1-2 kopper vand eller bouillon
Instruktioner:
Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F).
Bland salt og peber i en lille skål. Hvis du bruger hvidløg, knus det og bland det også.
Gnid krydderiblandingen over hele flæskestegen, og sørg for at dække den grundigt.
Varm olien eller smørret op i en stor ovnfast bradepande eller støbejernsgryde ved middel varme. Hvis du bruger et løg, skal du skære det i skiver og tilføje det til gryden nu.
Steg flæskestegen i bradepanden et par minutter på hver side, til den er brunet på alle sider.
Tilsæt nok vand eller bouillon til gryden til at dække bunden med ca. 1 cm.
Sæt bradepanden i ovnen og steg flæsket i 1-2 timer, eller til indertemperaturen når 70-75 °C.
Dryp svinekødet med saften i bradepanden cirka hvert 20.-30. minut.
Når flæsket er gennemstegt, tages det ud af ovnen og lades hvile i 10-15 minutter, inden det skæres i skiver og serveres.
Nyd din lækre danske flæskesteg!
Levering eller afhentning?
Afhentning hos os eller levering til dit hjem
Vi leverer til næsten alle privatadresser i Sverige. Indtast din adresse ved kassen for at se dine forsendelsesmuligheder og forsendelsespriser (husk grænsen for gratis forsendelse). Og du er selvfølgelig altid velkommen til at afhente din ordre hos os. Vælger du afhentning, er din ordre normalt klar inden for 2 timer efter afgivelse af din ordre.
Vi har vores fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, syd for Malmø. Vi skærer, pakker og håndterer alle bestillinger fra vores Vellingefabrik.
Garanteret kølekæde
Vi sørger for, at kødet pakkes forsvarligt og sikkert i termobokse/termoposer med fryseelementer, så kødet har den rette temperatur hele vejen til din dør.
For mere information om levering, se vores side med ofte stillede spørgsmål (FAQ). Klik her for at få flere oplysninger.
Vi er her for dig
The Fat Cow kundeservice
Hvis du har spørgsmål eller bekymringer, er du altid velkommen til at kontakte os.
Kundeservice
Tlf.: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chat: Se chatsymbolet nederst til venstre hjørne.
