Autentisk dansk svinekødsside
Reserveerklæring
Autentisk dansk svinekødsside, til bacon
En kundeanmodning bliver et produkt!
"Hvorfor har du ikke en hel side af svinekød, så du kan ryge dit eget bacon"? Sagt og gjort, selvfølgelig vil vi have det i vores sortiment.
Fläsksida er et svensk udtryk, der refererer til en udskæring af svinekød, der kommer fra siden af grisen. På engelsk er det almindeligvis kendt som pork belly. Det er en fed og velsmagende udskæring af kød, der ofte bruges i madlavning og er populær i mange forskellige køkkener rundt om i verden. Flæskesvær kan tilberedes på forskellige måder, f.eks. braiseret, ristet, grillet eller tørret og brugt i retter som f.eks. bacon, pancetta, svinekødsbrød og mere.
Madlavningstips
Ingredienser:
1 2 lbs svinekød mave, skind på
Salt og peber
Valgfrit: valgfri urter og krydderier
1. Forvarm ovnen til 190 °C (375 °F).
2. Læg flæskesværet på en tallerken eller bradepande med
lædersiden opad. Skær skindet med en skarp kniv, og pas på ikke at skære gennem kødet.
3. Krydr flæskesværen generøst med salt og peber og de krydderurter og krydderier du ønsker.
4. Steg flæskesværet i den forvarmede ovn i 45-60 minutter, til skindet er sprødt og gyldenbrunt og kødet er gennemstegt.
5. Hvis skindet ikke er sprødt nok, kan du komme på grillpanden og koge i yderligere 2-3 minutter, men hold et vågent øje med det, så det ikke brænder på.
6. Tag flæskesværen ud af ovnen og lad den hvile et par minutter, inden den skæres i skiver og serveres.
Nyd din lækre stegt svinekød side!
Levering eller afhentning?
Afhentning hos os eller levering til dit hjem
Vi leverer til næsten alle privatadresser i Sverige. Indtast din adresse ved kassen for at se dine forsendelsesmuligheder og forsendelsespriser (husk grænsen for gratis forsendelse). Og du er selvfølgelig altid velkommen til at afhente din ordre hos os. Vælger du afhentning, er din ordre normalt klar inden for 2 timer efter afgivelse af din ordre.
Vi har vores fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, syd for Malmø. Vi skærer, pakker og håndterer alle bestillinger fra vores Vellingefabrik.
Garanteret kølekæde
Vi sørger for, at kødet pakkes forsvarligt og sikkert i termobokse/termoposer med fryseelementer, så kødet har den rette temperatur hele vejen til din dør.
For mere information om levering, se vores side med ofte stillede spørgsmål (FAQ). Klik her for at få flere oplysninger.
Vi er her for dig
The Fat Cow kundeservice
Hvis du har spørgsmål eller bekymringer, er du altid velkommen til at kontakte os.
Kundeservice
Tlf.: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chat: Se chatsymbolet nederst til venstre hjørne.
