FAQ - Ofte stillede spørgsmål

Se denne video hvor Roy forklarer, hvordan det gøres.

Når du har afgivet din ordre, modtager du en leveringsmeddelelse, efter at din ordre er pakket og klar til levering. Leveringen modtager en sporingskode fra fragtfirmaet tilsendt. Vi bruger i øjeblikket 3 underleverandører til leverancer; BEST, POSTNORD og Gordon Delivery.

Det tager normalt omkring 2-3 dage for varerne at ankomme til dig, fra du har modtaget en leveringsmeddelelse fra os.. Det hele afhænger selvfølgelig af, hvor i det land du bor i.

Alle vores varer pakkes i fødevaregodkendt emballage og varerne pakkes derefter i en fødevaregodkendt polystyrenboks (frigolit) som er fyldt med en speciel gelfryserhætte. Æsken holder så kødet koldt i en sikker kølekæde (max. 8 grader) i op til 3 dage. Både æsken og frysegelposen kan genbruges af jer som kunder.

Levering skal altid gå til en privatadresse, ikke en virksomhed, da leveringer normalt foregår om morgenen/aftenen (med undtagelse af Postnord, som leverer hele dagen) fra 17.00- 22.00 på hverdagsaftener. Er du ikke hjemme, efterlades pakken udenfor døren, og leveringen meddeles via SMS

Dette garanterer varens holdbarhed og kvalitet lige til døren. Vi garanterer, at kødet kan stå på køl indtil kl. 22.00 på leveringsdagen.

Leverandøren vil altid lægge pakken på den angivne adresse, uden for din dør. Leverandøren tager ikke retur, da vi håndterer fødevarer. Transportørens system er sat op, så du modtager en sms, når varerne er leveret til din adresse.

Se denne video, hvor Roy forklarer meget godt, hvordan det gøres .

Hvis du har modtaget en køler, der er gået i stykker på grund af forsendelsesskade, bedes du give os besked ved modtagelsen. Hvis du har modtaget leveringen, hvor du ikke var hjemme, bedes du kontakte os på mail. Når du klager, bedes du tage billeder og sende dem med din klage.

Vi erstatter med nye varer, hvor vi har konstateret, at transporten mislykkedes på grund af beskadiget emballage.

Vi sender normalt varer fra vores lager mandag/tirsdag og onsdage til ankomst fredag ​​i ugen. Vi leverer ikke i weekenden. Hvis vi ved, at din adresse er i nærområdet omkring os, og vores fragtmand garanterer, at varerne kommer inden weekenden, kan der også sendes varer fra vores lager om torsdagen. Du kan altid afhente varer på vores Vellinge-adresse alle hverdage Den Fede Ko, Kompanigaten 18, 235 32 Vellinge.

Vi bruger 2 forskellige transportvirksomheder, hvilket betyder, at vi dækker omkring 7,5 millioner forbrugere i Sverige.

Nej, du kan ikke ændre din leveringsdato, efter at vi har foretaget transportbestillingen hos vores fragtfirma.

Dette skyldes, at når vi pakker dit kød i vores styrofoam-kasser med vores specielle gelklemmer, har vi for at kunne garantere, at kødet holder sig ved den temperatur og forbliver nedkølet, indtil det når din dør. For kølet kød er en optimal temperatur 7 grader. Hvis leveringsdatoen ændres til en meget længere dato, vil kødet ikke kunne forblive nedkølet, før det når din dør.

Ja det kan vi, men husk at vi normalt leverer mellem 18-22 (med undtagelse af Postnord som leverer hele dagen) om aftenen. Så de fleste af jer er ikke på arbejde på nuværende tidspunkt.

Vi er i øjeblikket ikke i stand til at acceptere ordrer til levering på et senere tidspunkt. Men tag gerne kontakt til info@thefatcow.se, så ser vi, alt efter dine ønsker, hvad vi kan gøre - vi hjælper gerne! Ved større ordrer, eventuelt til større private eller erhvervsrelaterede arrangementer, er du meget velkommen til at kontakte os.

Af hygiejniske årsager accepterer vi ikke returnering af vores køleskabe. Flere af vores kunder fortsætter med at bruge disse til fødevarekonservering. Eller hvorfor ikke bruge dem som en køler til den drink, du kan lide på en varm sommerdag? Læg en kold øl eller en flaske vin sammen med is, eller vores specielle fryseklemmer. Så du vil kunne have en kold drink lige ved hånden, samtidig med at du sidder udenfor i solen eller har kød fra os på din grill.

Hvis du opdager, at der mangler noget i den leverede ordre, er det vigtigt, at du kontakter TheFatCow hurtigt som muligt. Du skal tage et billede af hele indholdet af ordren sammen med dit ordrenummer og sende det til info@thefatcow.se. Vi vil derefter gennemgå fejlen og kompensere for det manglende produkt.

Vores produktion håndterer alle ordrer løbende, og disse pakkes så hurtigt som muligt. Nedenfor er et estimat på, hvilke dage ordren vil blive pakket alt efter hvor i Sverige den skal leveres. De ordrer, der ikke afsendes rettidigt, vil blive håndteret i løbet af den efterfølgende uge.

Håndtering ved hjemlevering

Nordsverige: mandag & tirsdag

Mellemsverige: mandag - onsdag

Sydsverige: mandag - torsdag

Håndtering ved afhentning

mandag - fredag

Ja, vi har et lager, hvor du kan afhente dine varer på Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge alle hverdage mellem 10:00-15:00 efter du har afgivet din ordre på hjemmesiden og valgt afhentning/afhentning. Se denne video hvor Roy svarer på spørgsmålet.

Du kan ved kassen vælge, om du vil have varen leveret eller afhentet på vores lager. Du finder vores lager med adresse og information på forsiden eller ved kassen inden købet gennemføres. (Kompanigatan 18, 235 323 Vellinge).

Du kan altid besøge os på vores kontor/lager beliggende ved siden af ​​vores fabrik i Vellinge (The Fat Cow, Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge. )

Vi er bedst til: Wagyu, Sashi og Iberico Bellota i Sverige.

Vi tilbyder kvalitet og unikke køddetaljer med karakter til attraktive priser.

Hvorfor?

Det hele startede som en reaktion på den kvalitet og høje priser, som vi som almindelige forbrugere mødte i landets butikker. Vi vidste, at meget af det gode kød allerede var i landet, men det nåede aldrig ud til den private forbruger. Det må kunne gøres anderledes – og bedre, tænkte vi. Det skal være enkelt og glat.

Kun det bedste er godt nok

Vi vil kun sælge det absolut bedste kød og de bedste udskæringsdetaljer fra dyr, der har haft et godt liv med respekt og værdighed, som gik frit omkring i naturen.

Vi ser frem til at præsentere luksuskvalitet for hele Sverige: Vores mission er at tilbyde hver kunde den bedste kødoplevelse, nogensinde, når de handler hos TheFatCow.se . Hurtigt, nemt, inspirerende.

Behind The Fat Cow

Bag "den fede ko" står en 3. generations slagterfamilie, som altid har haft en passion for kvalitetskød og unikke køddetaljer.

Beliggenhed

Den Fede Ko har sine lokaler i Vellingegård Mad-lokaler beliggende Kompanigatan 18, 235 32, Vellinge. Dette giver os en stor fordel - og adgang til fødevaregodkendte lokaler (FSSC), hvor vi trygt og sikkert kan håndtere dit kød.

Kort sagt The Fat Cow - Sveriges nye premium kødkoncept med attraktive priser leveret, ganske enkelt , hurtigt og overkommeligt, lige til døren.

Se venligst denne video hvor Roy forklarer lidt om, hvad vi tilbyder.

Send en e-mail til info@thefatcow.se eller ring til os på 0104947730 med dit ordrenummer: og beskrivelse/foto af produktet og din klage.

Prøv at være så specifik som muligt.

Vi svarer så hurtigt vi kan!

Det er utrolig nemt at handle på TheFatCow.se

Vores hjemmeside er enkel og pædagogisk sat op. Botaniser blandt produkterne på hjemmesiden, klik ind hvor meget du vil købe

Følg 4 trin nedenfor - så enkelt er det!

1. Start dit køb

Gennemse siden ved enten at klikke på produktkategorierne, der er tydeligt vist. Du kan også søge direkte i søgefeltet efter en bestemt vare.

2. Gå til checkout/checkout

Når du er tilfreds med dine valg, fortsæt ved at trykke på "indkøbskurv"-symbolet. Her tjekker du, at alt du har valgt at lægge i kurven er korrekt, inden du gennemfører din ordre.

3. Tjek ud

Når du har tjekket din indkøbskurv, skal du gå til betaling og gennemføre ordren ved at udfylde de nødvendige oplysninger, vi har brug for

4. Levering direkte til din hoveddør

Når ordren er afgivet, modtager du en bekræftelse på e-mail inklusive et track & trace link, hvor du kan følge din levering. Dette link sendes til dig lige før dine varer forlader os.

Hos TheFatCow har fødevaresikkerhed høj prioritet, hvorfor vi løbende tester og kontrollerer, at produkterne har den rigtige temperatur. Dette sker i samråd med fødevaremyndighederne.

Vi arbejder med HACCP som oprindeligt er udviklet af NASA for at sikre, at vores fødevarer håndteres korrekt. Vi bruger procedurer anbefalet af det højeste certificeringsorgan. Vi sender ofte prøver til et akkrediteret laboratorium for at opnå et objektivt analyseresultat af mikrobiologisk flora.

The Fat Cow giver folkesundheden høj prioritet og overholder altid gældende regler og hygiejnekrav. The Fat Cow gennemfører derfor løbende evalueringer, så vi er sikre på, at restriktioner og andre krav er opfyldt.

Sækkene indeholder ingen giftige stoffer, så du kan lægge dem i brændbart affald.

Nogle gange kan det blive skørt, når du ikke har modtaget det, du har bestilt. Måske er produktet forkert, måske mangler der noget, ankom ikke med komplet emballage, eller opfylder ikke den kvalitet, du forventede, eller tog for lang tid. Uanset fejlen, forsøger vi altid at behandle reklamationer hurtigt, problemfrit og korrekt.

Vi beder dig om at maile info@thefatcow.se elleeller ringe til os på 0104947730. Indtast ordrenummer og reklamation, så skal du forklare som enkelt som muligt årsagen til klagen. Sender du en mail, bedes du vedhæfte billeder af det defekte produkt, så hjælper vi dig med din sag. Husk på, at i højtider som påske, jul og nytår kan responstiden være lidt længere på grund af højt salg og mange leveringer.

En optøningsvare er en vare, der er frosset, men kan være let optøet ved ankomst. Det er fint at lægge i fryseren eller fortsætte optøning i køleskabet. Ifølge Fødevarestyrelsen tager kødet ikke skade, så længe kødet ikke er nået over 7 grader. 7 grader er nemlig den optimale temperatur for kød.

Ja. Vi kan og vil ikke arbejde med og sælge køddele, hvor dyrene har fået hormoner eller GMO-foder.

Vi arbejder på en måde, der garanterer, at du får den præcise vægt, der står på hjemmesiden eller mere. Eksempel: Du har bestilt en oksefilet på 0,5 kg. Så vil din vægt være mindst 0,5 kg og højst 0,599 kg. Det vil sige, at du i de fleste tilfælde altid får mere kød, end du har betalt for og i hvert fald den nøjagtige vægt, du har betalt for.

Kødet modner i et vakuum og kan opbevares i op til 4 måneder i emballagen. Det kan give anledning til en ejendommelig lugt, når vakuumet brydes, hvilket er normalt. Lugten forsvinder i løbet af 5-10 minutter, hvis dette ikke er tilfældet, kontakt os for en erstatning.

I enkelte enkeltstående tilfælde kan vakuumet blive brudt selvom det ikke virker og så kan kødet evt. blive fortabt.

Bøffer produceret i USA følger et standard USDA-klassificeringssystem som (Choice, Prime, Select osv.) Wagyu- og Kobe-steaks har deres egen klassificeringsstandard, der måler kødets intramuskulære fedt, også udtrykt som marmorering.

Marmorering er nettet af cremet hvidt fedt, der flyder over et stykke bøf, hvilket giver en spektakulær mørhed, saftighed og rig smag. Denne skala kaldes MBS eller Marble beef score.

Hos TheFatCow har vi udviklet vores helt egen universelle marmoreringsvægt, der gør det nemt for dig som kunde at sammenligne to stykker kød mod hinanden i henhold til dens MBS skala (0-12)

Det ville ellers have været ret svært at sammenligne to stykker kød fra forskellige lande, fordi de alle har deres egen marmoreringsskala. I Sverige har vi kun op til 5, i Canada bruger de bogstaver som Double A (AA) triple A (AAA), og som før nævnt har USA deres (Choice, Prime, Select), i Japan har de (A4) ( A -5) osv.

Tjek vores MBS ud, hvor vi fortæller mere om skalaen.

Eller lyt til vores kære Roy, når han taler om MBS-skala

Trimning er en naturlig del af udskæringen, og det er naturligt, at der kan forekomme mere trimning på nogle udskæringer end andre. Vægten af ​​vores kødstykker er angivet inklusive trimning, medmindre andet er angivet.

Vi ønsker i videst muligt omfang at kunne tilbyde friske varer, men nogle varer er frosne.

Alt vores kød er mærket med produktionsdato og bedst før dato, så du altid kan se hvilken bedst -før dato varer har. Hvis varen er frisk, kan du altid fryse den ned, når den kommer hjem til dig.

Vi garanterer en minimumsholdbarhed på 2-3 dage for varerne efter varerne er ankommet. Alle varer kan fryses straks ved ankomst. Fryser du et produkt ned, når det ankommer, får du en minimumsholdbarhed på 300 dage på produktet, faktisk 365 dage.

Vores produkter, der sendes frossen, er såkaldte optøede varer. Det betyder, at du kan fryse dem ned igen ved ankomsten og så gælder datoen på den frosne emballageetikett, eller du vælger at tø dem helt op, hvilket gør produktet til et frisk produkt og så holder produktet i yderligere 3 dage.

Se denne video, hvor Roy svarer på spørgsmålet, er vores produkter kølet eller frosset?

Vi har både kølede og frosne produkter. Vores frosne produkter har alle en frossen etiket på sig, den er af et snefnug på etiketten. Hvis den er afkølet, har den ikke et snefnug.

Vores køleprodukter har aldrig været frosset før og kan derfor godt fryses. De skal dog fryses en dag før udløbsdatoen. De har så en holdbarhed på et år ifølge Fødevarestyrelsen (SLV).

Vi markerer altid i titlen på produktet, om det er frosset eller ej. Et "- frossen" mærke vises altid i slutningen af ​​titlen, hvis varen leveres frossen. Du kan også læse på produktsiden under "Varedeklaration". Der står altid også om varen leveres som optøningsvare. Hvis der ikke står noget om det, leveres det som et køleprodukt.

Vi har en fantastisk struktur på alle vores produktsider, hvor vi normalt har madlavningstip til hvert enkelt produkt.

Du finder titlen "Madlavningstips" normalt nederst på produktsiden. Så hvis du allerede har kød fra os derhjemme og er gået glip af at tjekke ud, hvordan du tilbereder det, anbefaler jeg, at du går til dit specifikke produkt og kigger produktsiden igennem for at finde "Tip til madlavning" 

Når vores produkter har en "Sous vide"-mærkning, betyder det, at de allerede er kogt (klar til at spise).

Men ikke på nogen måde. Sous vide er en gammel traditionel tilberedning, hvor man (afhængigt af kødet) putter kødet i en forseglet pose sammen med de krydderier, man godt kan lide. Så lægger du posen i kogende vand. Dette sikrer, at kødet får en rig smag fra dit valg af krydderier, og at det tilberedes uden at være i direkte kontakt med det kogende vand.

Der er også madlavningstips til disse produkter. Generelt vil man normalt varme produktet enten på en stegepande, grill eller i ovnen og skabe noget overfladeareal på kødet for den bedste oplevelse.

TheFatCow

TheFatCow er et rent E-kødhandelskoncept. Vi er kødhandlere, som har været i branchen siden 1939. Vi har et helt unikt koncept, som ikke findes i Sverige. Vi har specialiseret os i Wagyu, men har kød fra alle forskellige dele af verden. Ud over at drive en kommerciel og forenklet måde for den almindelige mand og kvinde at få fat i det mest eksklusive kød i verden, ønsker vi også at bidrage ved at uddanne. Vi ønsker, at vores kunder forstår begreber som "Fedtmarmorering" og kan sammenligne fedtmarmoreringen af ​​to stykker kød med hinanden. Hvad er forskellen mellem en "coute de beouf" og en "tomahawk"? Hvad menes der med "Sous vide"? Vi besvarer alle disse spørgsmål for at gøre det nemmere for dig som kunde at købe kød online.

Hvorfor?

Det hele startede som en reaktion på kvaliteten og høje priser, som vi som almindelige forbrugere stødte på i landets butikker. Vi vidste, at meget af det gode kød allerede var i landet, men det nåede aldrig ud til den private forbruger.

Det må kunne gøres anderledes - og bedre, syntes vi.. Vi ville levere det bedste kvalitet og til den bedste pris. Og det skal være enkelt og glat.

Kun det bedste er godt nok

Vi vil kun sælge det absolut bedste kød og de bedste udskæringsdetaljer fra dyr, der har haft et godt liv med respekt og værdighed, der går frit omkring i naturen.

Vi ser frem til at præsentere luksuskvalitet for hele Sverige: Vores vision er at tilbyde enhver kunde den bedste kødoplevelse nogensinde, når de handler på TheFatCow.se. Hurtigt, nemt, inspirerende.

Bag den fede ko

Bag "den fede ko" står en 3. generations slagtefamilie, der altid har haft en passion for kvalitetskød og unikke køddetaljer.

Beliggenhed

Den fede ko har sine lokaler i Vellingegård Food lokaler beliggende Kompanigatan 18, 235 32, Vellinge . Det giver os en stor fordel - og adgang til fødevaregodkendte lokaler (FSSC), hvor vi trygt og sikkert kan håndtere dit kød.

Kort sagt

Den Fat Cow - Sveriges nye premium kødkoncept med attraktive priser leveret, nemt, hurtigt og billigt, direkte hjem til dig.

Se denne video som forklarer mere om, hvem vi er, og hvad vi kan tilbyde.

Du kan altid kontakte os via E-Mail: Info@thefatcow.se eller telefon: 0104947730

Eller du kan tage det op med os i chatten på hjemmesiden.

Kundeservice er åben 12:00 - 16:00

The Fat Cow er et varemærke.

The Fat Cow AB, Kompanigatan 18, 235 32 Vellinge.

Organisationsnummer: 559145-1470

Ja, vi er godkendt af certificeret e-handel i Sverige. Vi har valgt at blive certificeret for at vise, at vi er en seriøs e-handelsplatform, der følger alle de sædvanlige regler og regler i Sverige.

Vores arbejde og vores mission er langsigtet, og vi ønsker at være gennemsigtige overfor markedet og vise vores seriøsitet.

Du kan altid stole på www.thefatcow.se

certificeret e-handel