Slagterforedrag
Vi får besøg af Andreas fra Morsø, Danmark. Går tilbage til 1853, bør du vide en ting eller to om støbejern, komfurer og frem...
Kom med, når der fremtrylles gindrinks og cocktails - som passer godt til kød. Ja, du læste rigtigt. Lyt til tricks og tips fra...
I dette afsnit af slagtertaler snakker vi om øl, vores nye lancering på øl- og whiskyfestivalen i Malmø og hvilken øl der passer bedst...
Vil du lære at lave pasta af en ægte Sfoglina? Så skal du tjekke ud, når Helena fra Pastahantverket laver frisk pasta i vores...
Traeger grill – pillegrill på højt niveau. Vi har vores ven Johan fra Traeger på besøg. Vi får læst hvor enkelt og genialt det...
Lær at slibe dine knive som en rigtig proff - hjemme i dit eget køkken. Paul fra Satake introducerer os til knivslibningens vidunderlige verden....
Saltsten, håndsalamander og Hibachi-grill – koreansk BBQ-stil Vi får besøg af vores ven, kok og knivekspert Paul fra Satake. Hvis du ikke har brugt...
Denne episode af Butchers Talk talte om vores seneste tilføjelse til sortimentet, Carne Gustos mørnede græsfodrede kød på benet. Sammen med Chef Berg tilberedes...
