Kugletip - et vidunderligt stykke kød, let at tilberede. Hvad siger vores testkunder

Vi havde fornøjelsen af ​​at købe Kuglespidsen som en lille test før lancering. Vi inviterede nogle venner til middag, som også har småbørn, babyer. Der er med andre ord lidt tid til madlavning og ting, der kræver det. Vi vil gerne spise på samme tid, så alt skal gå ret hurtigt

Vi kendte ikke rigtig til Kuglespidsen (køddetaljen), før den blev anbefalet af The Fat Cow- Vi blev dog positivt overrasket over produktet

 Det var super nemt og meget velsmagende. Vi tilberedte kødet med salt og peber og lidt olivenolie, intet andet. Vi grillede på kulgrill til en indvendig temperatur på omkring 45-46 grader (det tip fik vi fra TFC). Selvfølgelig skal kødet hvile efter grillning, vi ventede i ca. 10 minutter, hvilket er kort tid (vi har læst, at man kan vente helt op til 30/40 minutter). Kødet var vidunderligt mørt og saftigt. En god grilloverflade men super saftig og smagfuld. Vi skar kødet i skiver, så vi grillede kødet helt, som en bøf.

Faktisk er det lidt mærkeligt, at vi ikke har hørt om køddetaljen før, men vi læste, at det er en amerikansk køddetalje (selv TFC fortalte os det), som ikke er så almindelig i Sverige. Vi tænker, at man lige så godt kan tilberede kødet i ovnen som en roastbeef (det har vi tænkt os at gøre næste gang)

Kødoverfladestykket er rundt i snittet, men et lag fedt på toppen. Den vejer omkring 1 kg, så den er let nok til 4 personer

Vi spiste kødet sammen med portabellosvampe, løg, bacon og lidt fetaost. Vi havde også lidt citronskal på kødet for en smule friskhed.

Se vores boldtip her 

https://www.thefatcow.se/search?type=product%2Carticle%2Cpage&q=Ball+Tip