”Hej
Vi valgte at teste The Fat Cow sidste weekend. En af vores naboer anbefalede os at prøve deres webshop. Sagt og gjort, så købte vi kød hjem fra ww.thefatcow.se. Valget faldt på mørbradbøf fra Canada.
Se vores Rygbiff-produkter her: https://www.thefatcow.se/search?type=product%2Carticle%2Cpage&q=Rygbiff
Vi er ikke ligefrem kokke, men vi troede, vi kunne lave en grill. Grillet mørbradbøf med grillede grøntsager var på menuen. Vi lader de udskårne bøffer komme til stuetemperatur (det vidste vi godt, at de ville) og smager kun til med salt inden grillning. Fuld varme på kulgrillen, en rødglødende grillrist, på med bøfferne, ca. 2 minutter på hver side, lad hvile og gumle derefter
Øl blev aftenens drik
Resultatet var så godt. Gode, saftige og møre bøffer. Masser af kødsmag, da vi kun saltede og peprede vores kød
Vi kan uden tvivl anbefale kød fra The Fat Cow. Vi vil købe igen”
Link: https://www.thefatcow.se/collections/rare-meats/products/striploin-rygbiff
Hvis du vil læse mere om kødet, så tjek linket nedenfor.
Hilsen Mark
