Ugens vintip v16. Rosé, Rosé eller Rosé
Hvad med nogle gode vintips til grillet kød - nu hvor sæsonen for alvor er startet. Sæsonen for grill, altså. Og Rosé!
Malbec, Argentinas stolthed og råvaren i så mange velsmagende vine med både finesse, kraft og smagfuld dybde. Andreas Grube har udvalgt tre favoritter – en rosé og to røde – som du nemt kan finde på en Systembolagshylde nær dig. Perfekt til den forestående grillsæson og forårets altanmiddage.
Crios Rosé af Malbec 2021, Argentina, nr. 2657, 99 SEK
Superb rosé produceret af mestervinmager Susana Balbo, som også ofte kaldes Argentinas "First lady" i vinverdenen. Og ja, dette er virkelig et knald for pengene, med masser af fyldige røde bærfrugter, ferskennoter, vandmelon og masser af friske urter.
Alamos Malbec 2020, Argentina, nr. 6670, SEK 99
Tung smag og let rustik stil med klassisk smag af brombær, blåbær, mørke blommer, modne kirsebær, chokolade, vanilje, kaffe og krydret fra ni måneder på franske og amerikanske tønder. Perfekt at hente til forårets første grillaftener. Føles også godt serveret lidt køligere end stuetemperatur, omkring 17 grader.
Zolo Black Malbec 2017, Argentina, nr. 2761, 279 SEK
Malbec med tryk i smagene og fantastisk dybde med kompleksitet og karakter. Aroma og smag byder på modne kirsebær, drys af kakao, vanilje, solbær, mørke blommer og lidt friskkværnet sort peber på toppen. Kan blomstre i en karaffel i en time eller deromkring og serveres med et solidt stykke kød, krydret med friske krydderurter og hvidløg.
