Godt oksekød fra Wild Rose Beef (Angus)
Wild Rose Beef begynder i hjertet af det sydlige Alberta, hvor de takkede bjerge møder prærien i en fantastisk position langs "Oldman-floden". Kvæget opdrættes i rene oprindelige landskaber, hvor de græsser præriens naturlige græs. Når tiden er inde til at fuldføre processen med højt proteinindtag, er lokal byg inkluderet, hvilket sikrer en fremragende marmorering i hver bid.
Se vores Wild Rose Beef-produkter HER
Vi har mere end 30 års erfaring med at opdrætte dyr, der leverer den absolut bedste kvalitet af kød. Det skyldes blandt andet et unikt samarbejde sammen med restauranter, grossister og slutkunder - alt sammen for at sikre den bedste kundeoplevelse.
- højeste premium kvalitet - unge dyr på maks. 30 måneder - kontrolleret marmorering - hormonfrit miljø/avl (EU certificeret) - højeste kontrol på emballage og vakuum for at sikre den bedste kvalitet ved levering - luftfragt til bedste holdbarhed, friskere kvalitet i slutproduktet - Halal certificeret
Oksekød fra canadiske vilde rogn er kornfodret af højeste kvalitet.
Et stærkt fokus på dyrevelfærd og fødevaresikkerhed sætter canadisk Wild Rose oksekød på niveau med kød af høj kvalitet fra USA og Australien.
Angus kvæg opdrættes/lever uden brug af hormoner og går frit og naturligt rundt på store frodige enge, hvor kosten er suppleret med en velafbalanceret, vegetarisk kost af naturligt foder og korn.
Slagtningen finder sted, når kvæget har nået den perfekte alder på omkring 30 måneder, hvilket anses for at være det optimale tidspunkt at slagte et dyr på.
Kød af vildrosen er bedømt som mindst AA+ og oftest AAA+, hvilket er den højeste vurdering, der findes i Canada.
Hvis du ikke har prøvet canadisk kvalitetskød endnu, vi kan The Fat Cow på det varmeste anbefale deres kød.
