Hemmelighederne bag kvaliteten af Pure Canadian Heritage Angus Beef er i enkelhed
Ren canadisk arv Angus oksekød
Rent canadisk arv Angus-oksekød kommer fra besætninger, der er specielt udvalgte, simpelthen de fineste dyr. Disse går frit omkring på grunden, hvor de spiser/græsser frisk græs og foder, der er fri for tilsætningsstoffer og hormoner. Alt dette opnås, da gården har en særlig passion og tradition for at være en landmand med en lang historie. Heritage Angus Beef, der er rejst på ranch, overgår i rækkevidde og overgår ofte forbrugernes forventninger til smag, kvalitet og mørhed.
Se vores produkter fra Pure Canadian HER.
Pure Canadian Heritage Angus Beef er et mærke, der altid leverer kvalitet og har gjort det i generationer.
Pure Canadian Heritage Angus Beef er en gruppe landbrugsfamilier i Canada, som har gjort det til deres mission at producere økologisk oksekød, med rentabilitet geninvesteret i husdyr og gårde. Deres motto er opstået fra deres stolte oprindelse som landmænd og dyreavlere. Ærlighed, integritet, respekt for dyr og jord og tillid er de værdier, de lever efter. De lever simpelthen, som de lærer - nærhed til jord og dyr, i harmoni med naturen og med høje standarder for fødevaresikkerhed.
Inden for Pure Canadian Heritage Angus-oksekødsgruppen arbejder opdrætterne med et dedikeret mål om at arbejde hen imod en bæredygtig fremtid, hvor dyr, natur og mennesker lever i harmoni, hvor en sund økologisk livsstil respekteres. En af succesfaktorerne ved at levere kød af høj kvalitet er at holde dyrene på græs på sundt, frodigt græs og få lov til at spise vegetarisk foder af hvede og byg, uden tilsætningsstoffer og kemikalier. Kvæget har altid adgang til rent vand, og når vejret tillader det, kan de strejfe endnu mere frit, ude på prærien. Alle dyr opdrættes uden antibiotika, uden tilsætning af hormoner, steroider eller lignende præparater. Opdrætterne praktiserer også en unik, langsommere måde at fodre deres dyr på, som sikrer, at frisk kvalitetskød kan leveres hele året rundt - til en konstant høj standard, præcis som markedet forventer.
Særligt udvalgte dyr - med menneskelig pleje
Den første Angus-race ankom til Canada omkring 1860'erne, men disse dyrs historie starter allerede omkring det 16. århundrede i landene Aberdeenshire og Angusshire, nu de nordøstlige dele af Skotland. Takket være racens fremragende genetik, et overlegent miljø, frodige græsgange og hensynsfuld virksomhedsledelse er Canada Angus-racen blevet den mest populære kvalitetsokserace i landet.
"Du vil finde vores kvæg udenfor i en periode på græsarealer i det vestlige Canada i British Columbia, Alberta, Saskatchewan og Manitoba. Hvert af vores dyr er individuelt håndplukket og passet gennem hele deres liv"
A&W CANADA - et garantiprogram for kvalitetskød
The Pure Canadian Heritage Angus corporate group samarbejder med A&W Canada og deres "Beef Guarantee-initiativ", hvilket betyder et eksternt kontrolorgan, der følger op og kontrollerer, at de deltagende opdrættere følger reglerne og standarderne, de missioner/mottoer, som de følger ; det betyder ingen hormoner, ingen steroider i hverken foder eller medicin.
Link: https://www.heritageangus.ca/
Link til video
