Sashi Entrecote
Varudeklaration
Sashi AAA Entrecote (Ribeye)
När du söker guldprägel på smak och njutning
John ”Sashi” Nielsen, JN MEATs grundare som står bakom varumärket SASHI är en högt passionerad kött-sommelier som har rest världen runt i mer än 30 år i jakten på att finna världens bästa kött. Sashi betyder ”marmorering” på japanska och man förstår varför han valde just det namnet på sitt köttvarumärke.
Sashi är ett varumärke för kött-älskare, som kräver mer än bara mörhet, man söker även en utvecklad och djupare smak samt en saftigare matupplevelse. SASHI-kött är känt för sin prisvärdhet, sitt ursprung (Finland) samt sin jämna kvalitet. SASHI är helt enkelt populärt för att köttet levererar känslan av total njutning, visuellt för ögat samt i varje tugga under middagen. Det är inte konstigt att SASHI blivit krönt till det bästa köttet i världen år 2018, 2019 och 2020. Det är helt enkelt ett världsmästarkött. Läs mer om World Steak Challenge här
Sashi Entrecote/Ribeye – för att fett är gott, så enkelt är det
Entrecote - eller Ribeye som vi även säger. När fettet får tala sitt goda språk. Fettet är ju det som sätter smak - det är sedan gammalt
Med djurbesättningar korsade med bland annat Black Angus så får man ett fantastiskt kött i både smak, utseende och doft. Lägg därtill den manuella selekteringen av styckdetaljerna för att säkra smak och kvalitet i varje tugga. När djuren dessutom strövar fritt, dricker rent vatten och äter frodigt gräs – ja då förstår man. För att uppnå den bästa smakupplevelsen och marmoreringen, äter djuren, förutom gräs även GMO fritt korn de sista +150 dagarna innan slakt.
Tillagningstips
Salta och peppra gärna mer efter smak och tycke efter grillningen/tillagningen.
OBS! Glöm inte att låta köttet vila så att man inte skär det för tidigt, då finns det risk att det "blöder" sönder och tappar sin saftighet.
Att göra en enkel bearnaise eller ett kryddsmör är alltid passande till detta kött.
Leverans eller upphämtning?
Upphämtning hos oss eller leverans till ditt hem
Vi levererar till nästan alla privata adresser i Sverige. Ange din adress när du checkar ut i kassan för att se dina leveransalternativ och fraktpriser (kom ihåg gränsen för fraktfritt). Och naturligtvis är du alltid välkommen att hämta din beställning hos oss. Om du väljer avhämtning är din beställning vanligtvis redo inom 2 timmar från att du beställt.
Vi har vår fabrik på Kompanigatan 18, 235 32 i Vellinge, söder om Malmö. Vi styckar, packar och hanterar alla orders från vår Vellingefabrik.
Garanterad kylkedja
Vi ser till att köttet förpackas säkert och tryggt i termolådor/termopåsar med fryselement, så att köttet har rätt temperatur hela vägen till din dörr.
För mer information om leverans, se vår sida med vanliga frågor och svar (FAQ). Klicka här för mer information.
Vi finns här för dig
The Fat Cow kundservice
Vid frågor eller funderingar är du alltid välkommen att kontakta oss.
Kundservice
Tel: 0104947730
E-mail: info@thefatcow.se
Chatt: Se chatt- symbol i nedre vänstra hörn.
