Köttkunskap
Svenska grillandslaget + TheFatCow = Sann grillkärlek Om man säger Grillandslaget så tänker man oavkortat på BBQ, Low & Slow, Brisket, ShortRibs och Boston...
Pizza - en italiensk HUSMANSKOST. Scrolla ner för att hitta vårt tips på kalljäst pizzadeg för hemmabruk Pizzan är den äldsta maträtt som människan...
Vardagsdeals med fläskfilé och kotletter? Ja, för att alla skall kunna handla hos oss! Vi är nördar, KÖTTNÖRDAR, vi erkänner. Vi skulle även kunna...
Fågelprodukter från Frankrike - en helt annan smakupplevelse! Bresse, majskyckling eller pärlhöna från Frankrike - nytt produktsegment hos TheFatCow. Kycklingens Rolls Royce. Det finns kyckling och...
En mytomspunnen ras från Japan - nu i en svenskuppfödd variant. Besättning/djuren Ett hundratal djur finns i Sverige nu, där de strövar fritt i sina...
Picanha - en okänd guldklimp bland styckdetaljer.
Kärt barn har många namn och Picanha är inget undantag.
Att grilla med pellets? Ungefär som en ugn men med röksmak. Att grilla gillar vi såklart. Även om ugn, stekpanna, sous vide, salamanders eller...
En god grillkrydda/rub till ditt kött? Eller en marinad eller glaze. Det är en av flera faktorer som avgör om du ska satsa på...
Low & Slow – bara coolt namn på grillning eller en vetenskap? Är du en kol, gasol eller brickettgrillare? Gillar du att grilla över...
Svenskt EKO- NATURBETE Vi på TheFatCow drivs av att erbjuda premiumkött, kvalitetskött som det skall smaka. Vi har ett brett och djupt sortiment från...
Att koka egen fond - enkelt eller svårt? Lått oss ger dig lite tips. Finns det ett enkelt sätt att höja alla smaker på...
Grytor och långkok - enkelt, gott och så passande i höst. Recept i slutet av bloggen Är ni sugna på fler recept så kolla...
