Canadian Rygbiff ( Angus )

Canadian Rygbiff ( Angus )

 

”Hej

Vi valde att testa The Fat Cow förra helgen. En av våra grannar rekommenderade oss att testa deras webbshop. Sagt och gjort, vi köpte hem kött från ww.thefatcow.se. Valet föll på ryggbiff från Canada.

Se våra Rygbiff produkter här: https://www.thefatcow.se/search?type=product%2Carticle%2Cpage&q=Rygbiff

Vi är inte direkt några kockar men att grilla tänkte vi att vi kunde göra. Grillad ryggbiff med grillade grönsaker stod på menyn. Vi lät de skurna biffarna bli rumstempererade (det visste vi att de skulle vara) och bara salt som krydda innan grillning. Full värme på kollgrillen, ett glödhett grillgaller, på med biffarna, ca 2 minuter på var sida, låta vila sen mumsa i sig

Öl blev drycken för kvällen

Resultatet var så gott. Goda, saftiga och möra biffar. Mycket köttsmak då vi bara saltade och pepprade vårt kött

Utan tvekan så kan vi rekommendera kött från The Fat Cow. Vi kommer att köpa igen”

Link: https://www.thefatcow.se/collections/rare-meats/products/striploin-rygbiff

Vill ni läsa mer om köttet så kolla in nedan länk.

https://www.heritageangus.ca/

Hälsningar Mark 

 

Fler artiklar

Namishi- Wagyu från Namibia
Kött från Afrika - så gott som gör gott! Det namibiska köket är känt för sitt viltkött men är även...
Svenska grillandslaget + TheFatCow = SANT
Svenska grillandslaget + TheFatCow = Sann grillkärlek Om man säger Grillandslaget så tänker man oavkortat på BBQ, Low & Slow,...