I detta avsnitt av Butchers Talk talades det om vår senaste nyhet i sortimentet, hängmörat, gräsfodrat kött på ben från Carne Gusto. Tillsammans med Chef Berg tillagas en härlig biff - och det ges även tips kring både tillagningsmetoder och tillbehör. Frågan varför kött på ben är godare får svar, även varför hängmörat kött smakar mer! Missa inte detta!
Avsnittets innehåll:
0:00 Introduktion
05:18 Prat om Carne gusto och tillagningstips
11:49 Tillagning av köttet
22:20 Tranchering och provsmak
27:29 Vintips
40:32 Tranchering av biff tillagad under avsnittet
The fat cow https://www.thefatcow.se/
Carne gusto- hängmörat kött från Italien https://www.thefatcow.se/collections/...
