Butcher's talks
Vi får besök av Andreas från Morsoe, Danmark. Med anor från 1853 så borde man kunna ett och annat kring gjutjärn, kaminer och framförallt...
Häng med när det trollas fram gindrinkar och coctails – som passar till kött. Ja du läste rätt.Lyssna på tricks och tips från Ginbarens...
I detta avsnitt av butchers talk pratas det om öl, vår nya lansering på öl- och whiskeyfestivalen i Malmö och vilken öl som passar...
Vill du lära dig att göra pasta av en äkta Sfoglina? Då skall du kolla in när Helena från Pastahantverket gör färsk pasta i...
Traeger grillar – pelletsgrillning på hög nivå. Vi har vår vän Johan från Traeger på besök. Vi får läsa oss hur enkelt och genialt...
Lär dig slipa dina knivar som ett riktigt proffs – hemma i ditt eget kök. Paul från Satake inviger oss i knivslipningens underbara värld....
Saltsten, handsalamander och Hibachigrill – korean BBQ style Vi får besök av vår vän, kock och knivexpert Paul från Satake. Har ni inte använt...
I detta avsnitt av Butchers Talk talades det om vår senaste nyhet i sortimentet, hängmörat, gräsfodrat kött på ben från Carne Gusto. Tillsammans med...
Ämne: En fransk konditors resa från Marseille bakgator till svensk Michelin-stjärna på Vindåkra gårdGäst: Guide Michelin kocken - Karim KhouaniTid: 45 minuter
