Du måste testa våra...
Vi är bäst på premium kött i Sverige
Unikt, silkeslent och ljuvligt
Rostasmedaljong med svenskt premium bacon ca 2x150g
THE FAT COW - EVENTS
Vi älskar att träffa våra kunder - live och genom digitala forum. Kolla in vad som händer närmast i tiden. Kanske kan vi ses på något av våra event?Välkomna till en vin och wagyuparing i världsklass.
Kockarna på Bjerreds brygga kommer att komponera en 5 rätters middag där wagyukött står i centrum. Till denna specialmeny kommer det att paras ihop viner av premiumkvalitet, presenterade av vinproducentens topp-sommelier från USA, Craig Mitchell. Vi får alltså lyssna på vinproducentens egna anektdoter kring winemaking och få massor av matnyttig info kring viner. Även vi från TheFatCow är med och snackar kött, wagyukött och allt annat kring kött som ni kan tycka är intressant. Passa på - det finns bara 45 platser tillgängliga. Vi kommer även att LIVE-STREAMA från eventet.
För endast 995:-/pp kommer ni bli serverade 5 rätter som är komponerade speciellt för denna kväll. 4 kötträtter och en dessert!
Ett vinpaket på 5 glas kostar 499:-. Vinerna är speciellt framtagna för att matcha maten och desserten.. Helt enkelt en kväll att minnas.
Boka på:
Bli hänförd av kockarnas skicklighet när de sätter samman en Omakase på wagyukött. På Kasai i Malmö får du uppleva härliga asiatiska smaker, nu i en fusion med WAGYUKÖTT.
SAVE THE DATE - snart kommer menyn och vinerna men vi kan lova en kväll att minnas.
Underbart komponerad mat med Malmös coolaste och schysstaste vy kommer göra denna kväll oförglömlig. För vinvalet står Vingruppens sommelier, tillsammans med restaurangen.
Boka in datumet i er kalender och håll utkik efter meny för mat och dryck. Inom kort öppnas bokningen
SAVE THE DATE!!!
Tänk er en fet, god, saftig US beef TOMAHAWK och ett glas gott Cabernet från USA. Eller en Entrecote eller Picanha underbart tillagad på grillen, utomhus. Var med när vi kör ett rejält USA tema med utvalda viner från Vingruppen. Lyssna på Marina, Vingruppens duktiga sommelier, när hon navigerar er genom alla dofter ,smaker och nyanser på de utvalda vinerna. TheFatCow är såklart på plats för att snacka kött, kött från USA. Begränsat med platser så passa på!
SAVE THE DATE!
Det är sedan gammalt att amerikanskt kött tillagat i en smoker blir extra saftigt och gott. Tänker er en full packer BRISKET, Shortribs eller en Boston Butt tillagad till perfektion i en Byron Smoker, ackompanjerade av en schysst burgare, kanske lite coleslaw och annat gott. OCH till det några rejält mustiga, biffiga och rejält smakrika viner från USA. It sounds like HEAVEN! Vi kör en Amerikansk MEAT & WINE tasting på Smokey i Höllviken. Lyssna på Vingruppens sommelier som guidar dig genom de speciellt utvalda vinerna från USA. Det blir en kväll att minnas - vi lovar. Begränsat med platser. Älskar du amerikanska viner och kött tillagat Low & Slow - då är detta event för dig!
The Fat Cow
Kvalitet och unikitet direkt hem till ytterdörren
Vi erbjuder utvalda, unika delikatessköttdetaljer.
Vi fokuserar, precis som på gourmetrestaurangerna, på speciella köttdetaljer med en hög kvalitet och ett gott ursprung där vi vet att djuren har mått bra och fått ströva fritt utomhus.
Så, om du söker efter köttprodukter som är bättre och godare än de du hittar i livsmedelsbutiken, då har du absolut kommit till rätt ställe!
KOBE Wagyu beef
Vi har inte bara tillstånd från Livsmedelsverket att hantera köttprodukter. Vi är också, som en av få utvalda skandinaviska slakterier, auktoriserade att arbeta med KOBE Wagyu-kött. Detta är din garanti för kvalitet.